John Myers
tirotiro
show
Kai
- 1,5 kg Koiwi mīti
- 1,5 kg Nga Parau
- 4 riki
- 2 paihere Hupa kākāriki hou
- 2 Kakareti karika
- 2 Te tihi
- 3 Juniper hua
- 3 Te Tihi Tangata
- 1 tp tote
- 6 L Water
tohutohu
- He pai ki ahau te whakamahi i tenei hupa mīti hei tūāpapa mō aku rīhi, e.g. mo: Huamata mīti - he taapiri, hei turanga ranei mo te kararehe.
- Tangohia te kiri riki o waho mai i nga aniana ka horoi. Tiakina te nui o te kiri riki parauri ka taea. Tapahia nga aniana ki te haurua.
- Whakapapahia nga kōiwi mīti me te aniana ki runga i te whata waea ka parauri i runga i te wera nui i roto i te umu, ka mau te ngako e maturuturu ana.
- Kuhua nga kakariki hupa kua horoia ki roto i te 6 rita o te wai matao ki roto i te ipu nui. (Wai matao - e hiahia ana matou ki nga kai; wai wera - he mea nui te whakauru ki a matou.!) Tāpirihia nga koiwi parauri me te aniana ka ata whakamahana.
- Whakawa ki te 2 rau kokoru, 3 hunipa hua, 1 punetēpu pepa pepa pango, 3 cloves.
- 2 Ko nga karika hou ka hoatu he mea kakara.
- Whakawa ki te 1 tīpune o te tote. Tupato! Kaua e tāpirihia te tote hei whakamahi anō! Ki te kore e taea te whakaiti i tenei kai mo etahi atu rihi!
- Tāpirihia te parai me te whakamahana tonu. Mena ka timata te hupa ki te korohū, whakaitihia te wera.
- Tukua kia koropuke te katoa mo te 2 haora kaore he taupoki. Kaua e kohuatia! Kaua e hipokina! Ki te kore ka kapua te hupa.
- Inaianei wehea te rakau turanga mai i nga waahanga ma te tatari. Tukua kia korohū ano te consommé i te tāpiritanga o te pāhiri mai i te hupa kākāriki hei whakamārama.
- Whakawetohia te consommé kua marino ma te whakaheke me te tiaki i te ngako. Kawea mai ano te hupa marama ki te whewhe (kia noho haumaru) ka whakamatao mo te whakamahi ano.
- Ka taea e tenei consommé mīti maramara te tunu hei turanga mo te hupa me te hupa. Na te iti o te tote, he mea pai ano mo nga rakau kaha.
kai tōtika
Mahi: 100gCalories: 28kcalNgā harotihāhā: 0.8gPūmua: 3.8gHua: 1.1g
