He Kupu Whakataki: Te Tirotiro i te Taakaa Kai o Kazakhstan

Ko Kazakhstan, te whenua nui rawa atu i te ao, e mohiotia ana mo te whanui me te rereke o nga whenua, mai i nga tihi hukarere o nga maunga o Tian Shan ki nga papaaaawa o te papaahi. Engari me pehea te kai? He kai pai a Kazakhstan? Ko te whakautu he ae! Ahakoa te kore e mohiotia, ko te kai Kazakh he ranunga reka o te Rawhiti me te Hauauru, me te wheako gastronomic ahurei e tino pai ana ki te hunga e aroha ana ki te kai.

Kai Kazakh tawhito: He Whakakotahitanga o te Rawhiti me te Hauauru

Ko te kai Kazakh i hangaia e tona ahua o mua me tona waahi kei te mawhititanga o te huarahi Silk Road. Ko nga rihi Kazakh tawhito he ranunga o te kai, nga hua miraka, me nga karepe, me nga mea kakara penei i te kumine, te korianara, me te pepa pango. Ko tetahi o nga rihi Kazakh tino rongonui ko Beshbarmak, ko te tikanga "e rima maihao" i Kazakh, a he rihi o te kai kohuatia (te nuinga he reme, he mīti ranei) i tukuna i runga i te moenga o te kihu papa. Ko etahi atu kai rongonui ko Kazy, he momo hotiti i mahia mai i te kikokiko hoiho; Ko te Shorpo, he hupa i mahia ki te titi me nga huawhenua; me Baursak, he parai parai-parai-parai.

Nga Riu Motu a Kazakh: He Wheako Momoana Motuhake

He maha nga rihi a Kazakhstan me whakamatau mo te hunga e aroha ana ki te kai. Ko tetahi o ratou ko te Kuyrdak, he rihi o te reme kua tunua me te mīti me te aniana, te rīwai, me te pepa pere. Ko tetahi atu ko Zharkoye, he kohua i mahia ki te kai me nga huawhenua, he mea whakakikorua ki nga otaota me nga mea kakara. Ko te Plov, he kai raihi me nga kai me nga huawhenua, he kai rongonui ano mo te motu i Kazakhstan. Mo te hunga he niho reka, whakamatauria a Chak-Chak, he kai reka i mahia ki te paraoa parai hohonu kua pania ki te honi.

Nga Kai Kazakh Tiriti rongonui: He reka, he pai ki te putea

Kei a Kazakhstan te ahurea kai tiriti, he maha nga momo whiringa reka me te utu utu. Ko tetahi o nga kai rongonui o te tiriti ko Samsa, he keke reka ki tonu i te miiti, riwai, tiihi ranei. Ko te Shashlik, te kai tiihi ka tunua ki runga waro, he kai noa i te huarahi. Ko Lagman, he hupa noodle me te mīti me te huawhenua, me Belyash, he parai parai hohonu kua whakakiia ki te mīti, rīwai rānei, he kōwhiringa rongonui.

Kai Kazakh o naianei: Ko te whakakotahitanga o nga mea tuku iho me nga mea hou

Kei te tipu haere ano te ahua o te kai o Kazakhstan, me nga kaitao me nga wharekai ka huri hou ki nga rihi Kazakh tuku iho. Ko te kai Fusion, ko te whakakotahi i nga kai Kazakh me nga kai o te ao, kei te rongonui ano. Ko tetahi tauira ko te wharekai White Rabbit, he kai hou mo te kai Kazakh, me nga rihi penei i te riu reme me te paukena puree me te ranu karika pango.

Inu Kazakh: Mai i te Miraka Hoiho Ririrewa ki te Tii

He maha nga momo inu tawhito a Kazakhstan, tae atu ki te Kumis, he inu rewena i mahia mai i te miraka hoiho; Ko Hupata, he waiu kamera kua rewenatia; me Airan, he inu miraka pē kawa. He inu rongonui ano te tii i Kazakhstan, me nga momo reka me nga momo momo, mai i te ti pango ki te tii otaota.

Te Tapoi Kai ki Kazakhstan: He Tikanga e tipu haere ana

Kei te piki haere nga mahi tuuruhi kai ki Kazakhstan, me nga manuhiri e hikaka ana ki te tirotiro i nga ahuatanga kai ahurei o te whenua. Kua noho te taone o Almaty hei waahi mo te tuuruhi kai, me nga haerenga kai me nga karaehe tunu kai mo nga manuhiri. Ko te Hui Ahurei Kai a Astana i ia tau, ka tu ki te taone nui o Nur-Sultan, he kaupapa rongonui mo te hunga kaingākau ki te kai.

Te Whakamutunga: Te Whakaaturanga Kai o Kazakhstan - He Kohatu Huna

Hei whakamutunga, ko te waahi kai o Kazakhstan he taonga huna e tatari ana kia kitea. Mai i nga rihi Kazakh tuku iho ki te kai whakakotahitanga hou, he mea pai mo te katoa. I te tipu haere o te hiahia ki te tuuruhi kai, ka tino mohio ka noho a Kazakhstan hei waahi rongonui mo te hunga e aroha ana ki te kai a nga tau e haere ake nei. Na he aha e kore ai e kohia o peke me te tirotiro i nga kai reka o Kazakhstan?