Ma te miraka ka mate te mate?

Ko te miraka he kai tautohetohe mo nga tau. Engari, he maha tonu nga tangata e whakapono ana he hauora te miraka. I tenei wa, kei te piki haere nga taunakitanga putaiao mo te kino o te miraka kau – mena ka pau i runga i te kounga e waatea ana me te nui e taunakitia ana i tenei ra.

Ka pakaru te miraka ki nga wheua

He nui te konupūmā te miraka, ā, he pai te konupūmā mō ngā kōiwi. Ehara i te mea he pai te miraka mo nga kiwi, mo te hauora kee ranei – e whakaaro ana te haurua o te ao, engari he tino pohehe tera.

I te timatanga o Paenga-whawha 2009, i whakaputaina e te hautaka tohunga Osteoporosis International he rangahau e whakaatu ana ko te kiato o nga wheua o nga kaiuru ako ora vegan (wahine menopause) he tino rite ki te kiato wheua o nga wahine kai "noa".

Ko tetahi rangahau tata mai i Oketopa 2014 he rite te whakaaro. I roto, ko nga kairangahau Huitene huri noa i a Prof. Karl Michaëlsson i tuhi ko te miraka he tino koretake mo nga wheua na te kai miraka kaore e taea te aukati i te osteoporosis me nga wheua whati.

Ae, me iti te kai miraka (mehemea he aha te mea), na te mea ka nui ake te mate o te pakaru.

Neke atu i te 60,000 nga wahine i uru atu i te taha o nga kaiputaiao mo te toharite o te rua tekau tau me te 45,000 nga tane mo te toharite o te tekau ma tahi tau.

Tata ki te 17,000 nga wahine me te 5,000 nga tane i pakaru i te wa o te rangahau. Inaianei, ka whakaaro pea te tangata he iti noa te miraka i pau i te whati. Engari ehara i te mea pera.

Heoi, ko Ahorangi Michaëlsson me tana roopu mai i te Karolinska Institutet i Stockholm/Sweden kare rawa i kaha ki te whakatau ko te nui o te kai miraka ka iti te mate o te whati wheua. Engari, ko te kai miraka ka piki ake te tupono o te pakaru o te osteoporotic i roto i tenei rangahau.

I ia karaihe miraka o ia ra, ka piki ake te morea o nga wahine ki te whati ma te 2 paihēneti, me te mōrea o te whati hope ki te 9 ōrau. I runga i tera. I kitea e nga kairangahau ehara i te mea he nui ake te mate o te whati i roto i nga kaiwhaiwhai miraka engari he mate o mua.

Ka nui ake te mate o te miraka

I te wa o te ako, 15,000 nga wahine me te 10,000 nga tane i mate. I whakatauhia e nga kairangahau ko te ahua, ko nga tangata e tino pai ana ki te inu miraka i mate wawe. Ka piki ake te mate o te mate ki te piki haere o te kai miraka.

Neke atu i te toru nga karaehe (te toharite o te 680 ml) o te miraka i ia ra ka nui ake te mate o te mate, engari he iti iho i te kotahi karaihe iti (te toharite o te 60 ml) o te miraka ia ra kaore i puta he nui ake te mate o te mate.

He nui ake te ahua o tenei paanga ki nga wahine i nga tane, e whakaatu ana i te kore whakaaro o te tohutohu i nga wahine kua paopao ki te kai nui i te miraka hei tiaki ia ratou i te osteoporosis. Ko te whakamarumaru o te osteoporosis e kore e whana ka mutu te ora i mua atu!

Heoi, ehara i te mea hou enei kitenga. Mai i te tau 1997 kua mohiohia mai i te Rangahau Hauora Nēhi (he rangahau me nga nēhi) karekau he painga o te kai miraka ki runga i te kiato o nga wheua, ka piki ake pea te mate o te whati wheua.

I etahi wa, ka whakatairanga te miraka i nga tukanga mumura

I roto i te rangahau a Prof. Michaëlsson, i kitea e nga tātaritanga toto o nga kai inu miraka te pikinga o te mumura me te pikinga o te ahotea waiu. Heoi, ko nga tukanga mumura me te ahotea oxidative te timatanga o te tata ki nga mate katoa - ahakoa he toto toto teitei, arteriosclerosis, mate huka, rumati, osteoporosis, neurodermatitis, irritable bowel syndrome, mate pāwera, sinusitis mau tonu, Parkinson's, mate inflammatory bowel. , Alzheimer's, mate pukupuku, aha atu ranei.

I etahi atu rangahau, ko te kai o nga hua miraka karekau i whakaatu he huanga whakaahuru ki te kore he mate kare, he mate mate ranei.

Te miraka i te wa o te tamarikitanga – whati nga wheua i te koroheketanga

E ai ki nga "tohunga", me kai nga tamariki me nga taiohi i te nui o te miraka kia taea ai te hanga o te koiwi.

dr Heoi, i kitea e Diane Feskanich me tana roopu mai i te Whare Wananga o Harvard i Boston, USA, i te tau 2013: Ko te nui ake o te kai miraka i roto i nga taiohi e kore e whai hua pai ki te mate o te pakaru o te hope i muri mai o te ao.

Engari: ko nga kitenga o te tata ki te 100,000 nga kaiuru i whakaatu ko te nui o te kai miraka i roto i nga taiohi tane ka piki ake te tupono o te pakaru o nga wheua o muri mai.

Engari ehara i te mea ko te mate anake o te miraka hei whakaaro ma nga tamariki. Ko te kai miraka ka nui ake pea te mate o te mate huka momo 1 i a ia e tamariki ana.

Te mate huka mai i te miraka

He maha nga rangahau e whakaatu ana he hononga i waenga i te mate huka momo 1 me te kai miraka.

I te mea he mate autoimmune, ka tupu te mate huka momo 1 i te wa e whakapono ohorere ana te punaha raupatu he hoariri kino nga pūtau whakangao insulin i roto i te pancreas, me whakangaro tonu.

I te mea ko te tari matua o te punaha raupatu kei roto i te kopu, na te korero, he mea nui te hauora o te kopu ki te whakawhanaketanga o nga mate autoimmune.

Ko nga pūmua i roto i te miraka - ina koa ko te A1 beta-casein - he ahua kino ki te taiao whekau, na reira ka whakatairanga i te riri o te punaha mate - pera i te mate huka momo 1.

I runga ano i tenei, ko tetahi atu rangahau i whakaatu ka taea e te whāngai u ki te waiu tangata te tiaki i nga tamariki mai i te mate huka momo 1. No reira e tino taunakitia ana kia kaua e whangaia nga kohungahunga i nga hua miraka kau, i nga tauira ranei i runga i te miraka kau, engari me whangai noa.

I roto i tetahi atu rangahau, i korerohia he tino rereke te ahua o nga tamariki me nga kohungahunga ki te waiu i nga pakeke. I roto i nga tamariki, ka taea e te miraka kau te whakarereke i te tukunga o nga homoni endogenous i runga i te huarahi ka pa mai te mate pukupuku, te mate ngakau ranei i te pakeketanga.

Engari ehara ko tera anake. He rereke te pa o te miraka ki te hauora o nga tamariki...

Nga tamariki mate mai i te miraka

Ko te miraka tetahi o nga tino take he maha nga tamariki e mate tonu ana i nga mate manawa (mare, ihu rewharewha), kirikaa me nga mate o waenga. Ko te maha o te mate huango ki etahi tamariki ka hoki mai ano ki te nui o te kai miraka.

Ko te mate o enei tohu ka piki ake me te tohu o te tukatuka o te miraka! Ka nui ake te ahua o te miraka me te taketake, ka pai ake te hauora o ana kaihoko. Heoi ano, ka whakakorehia te miraka mata i nga wa katoa.

Ko te miraka mata kore rawa i rongoatia, he mea whakapounamu i muri tonu i te miraka, hei korero, ka pangia e te huakita. Engari i tetahi taha, ko nga huakita maori anake i roto i te waiu u kau e kore e raru.

I tetahi atu taha, ka uru ano nga pathogens kino ki roto i a raatau - he nui ake, he iti ake nga momo e tika ana ki te pupuri i te kau, ara, ko te nuinga o nga wa ka whiwhi ia i nga kai totika mai i te GM soya me te witi GM, ka iti ake te waahi. he, aha atu. Ko te miraka mata mai i nga mahi ahuwhenua e tika ana mo nga momo me te whangai kai me te kai maori, engari, he iti rawa nga raru e pa ana.

I te mea he tokoiti noa nga tangata e whai waahi ana ki te miraka penei te kounga, ka mataku nga tangata i enei ra ki nga mate e pa ana ki te miraka pera i a ratou i te Waenganui, ahakoa nga whare witi hangarau-nui me nga punaha miraka pokekore: listeriosis, tuberculosis, me te EHEC.

Kei roto katoa i te miraka: te kirika, te makariri, te mate o te taringa waenga, me te mate huango

Kua roa e mohiotia ana mai i nga rangahau ko nga tamariki e noho ana i nga taiwhenua me te inu i te miraka mata ka tupono ka pangia e te mate manawa ka eke ki te 30 paiheneti te iti iho i nga tamariki ka tukuna he miraka rongoa.

Mena ka werahia te miraka mata i mua i te kai, ka tino piki te mate o nga tamariki. Mena he "anake" te miraka kua pania, kua kaha kee atu nga tamariki ki te mate i nga tamariki miraka mata. Engari kaore ratou i te tino mate penei i nga tamariki miraka UHT.

Heoi, ki te inu nga tamariki i te miraka UHT, he maha nga wa ka pa ki a ratou te katoa o nga raru o nga tamariki e kitea ana i enei ra, ara te mate kirika tae atu ki nga mate o te taringa waenga, me nga mate rewharewha penei i te maremare me te mare. Ko etahi atu mea iti, penei i te kai a nga tamariki, tera pea ka kiia ko te awe i nga tawhā i roto i nga rangahau e pa ana.

Miraka UHT: Ko te miraka kino rawa atu

Ko tetahi o enei rangahau ko te rangahau mo te wa roa "Pasture" i whakaputaina i Oketopa 2014 i roto i te Journal of Allergy and Clinical Immunology. Tata ki te 8,000 nga tamariki no Austria, Finland, France, Germany, me Switzerland i whai waahi ki te ako Pasture. Tata ki te haurua i noho ki nga paamu.

I muri i te tau tuatahi o te ora, ka tirotirohia nga toto o nga tamariki ki te mate mate. I puta mai he pikitia rite: Ka rite ki ta maatau i kite i nga rangahau kua whakaatuhia i runga ake nei, ka whakanui ano te miraka i nga tohu mumura (CRP uara) i roto i te toto o nga tamariki:

Ko nga tamariki i inu miraka UHT he nui ake nga taumata CRP i nga tamariki i inu miraka mata.

Mena ka whakaarohia e koe te hononga tata i waenga i nga taumata teitei o te mumura me te whakawhanaketanga o nga mate mau tonu penei i te mate huango, katahi ka miharo koe mena ka tukuna nga tamariki mate huango ki a ratou karaihe miraka ia ra - ka whai i nga poro miraka, miraka pē, me te maha. he maha atu nga hua miraka.

Ka tino whai hua ki a raatau i te kai kore miraka kau, me whiwhi ranei i te iti rawa te kounga teitei, te miraka mata maori.

Heoi ano, no te wa i ora ai nga tauhou ki te ao i to ratau tamarikitanga, tae atu ki te maha o nga makariri me nga mate o te taringa waenga, kei te tatari ke te kino o te miraka i te wa e pakeke ana.

Ka whakatairanga te miraka i te hakihaki

Kua hono te miraka ki te whanaketanga o te hakihaki i roto i nga rangahau maha(3)(4)(5). E ai ki te rangahau he nui ake te tupono o te hunga inu miraka ki te whakawhanake i te hakihaki i nga taiohi e kore e pai ki te miraka.

Ma te miraka ka piki te taumata o te insulin. Ko tenei awe, ka pa ki etahi atu tikanga ka puta ki te hakihaki.

Engari kaua e manukanuka, kei te whakatauhia e nga kairangahau nui te raru:

"Ko te whakakore i te urupare insulinotropic i puta mai i te whey protein i roto i te miraka ka waiho hei mahi tino nui mo te rangahau kai a meake nei."

Ko te mea pouri, ehara i te mea ka pa kino te miraka ki te kiri na te pikinga o te taumata o te insulin engari na etahi atu take - ka whakamaramatia e matou i raro i te "Ka nui ake te mate o te mate pukupuku o te miraka", no reira ko te huarahi tino haumaru mo te hakihaki ko te karo katoa i te miraka. .

Mēnā he mate korere e mau tonu ana me te kore e kitea te take, koinei hoki te mea pai rawa atu mo te awhina tuatahi – i te iti rawa kia whakakorehia te korenga o te lactose.

Diare ma'i? Ko te miraka pea te take

Ko nga ahuatanga kua whakarārangihia kua whakaatu kua kitea te miraka kare e taea e te tangata te noho na roto i te maha o nga tohu me nga tikanga mahi.

Ko te mea whakamere, engari ko te lactose intolerance anake e kiia ana ko te koretake o te miraka.

Ahakoa e pa ana tenei ki te tata ki te 75% o te taupori o te ao, he iti noa iho te wahanga o te hunga kare i te lactose i Uropi (10%), no reira kare i tino rite ki Awherika me Ahia, hei tauira.

Mo nga take ira, kare e taea e te hunga e mate ana ki te lactose te keri tika i te huka miraka (lactose) kei roto i te miraka.

Ko tenei ka puta mai nga tohu kino penei i te pupuhi, te puku o te puku, te diarrhea, te mahunga ranei.

I te timatanga o ta maatau tuhinga, kua korerohia e matou ka taea e te miraka te whakapoto i to tatou oranga na te mea e whakatairanga ana i nga tukanga mumura mau tonu, na reira ka whai huarahi mo nga mate maha.

Kua whakamatauria ano ka hoki mai etahi momo mate pukupuku ki nga tukanga mumura roa, na reira ka tere ake te tipu ki te mea he miraka kei runga i te tahua.

Engari kei te rongoa etahi atu taonga o te miraka, ka taea e enei mea katoa te whakatere i te tipu o te mate pukupuku, te piki ake ranei o te mate pukupuku.

Ko te miraka ka piki ake te mate pukupuku

E mohiotia ana, ko te mahi o te miraka e whai ake nei: Ko te kohungahunga - kaore ano kia kaha ki te kai i te kai totoka - me whakawhiwhia ki nga mea katoa e tika ana kia tere te tipu.

No reira, kei roto i te miraka nga momo mea e kiia nei ko te tipu. He nui ake te waiu o te kau, hei tauira, te waiu u tangata. Inaha, e ai ki te korero he tere ake te tipu o te kuao kau, ka nui ake te taumaha atu i ta te kohungahunga tangata.

Engari ko enei ahuatanga tipu ka pa ki te tipu o nga pūtau mate pukupuku. Ka taea e ratou te whakatipu i te mate pukupuku.

Ko tetahi o enei mea tipu ko te mea e kiia ana ko te insulin-like growth factor (Tiamana: insulin-like growth factor 1, IGF-I ranei mo te poto).

E pa ana ki nga momo mate pukupuku e whai ake nei: te mate pukupuku uma, te mate pukupuku prostate, te mate pukupuku ovarian, engari me te hakihaki kua whakahuahia ake nei.

I tua atu, ko te miraka i mahia i enei ra i roto i nga mahi ahuwhenua wheketere kua tino pokea ki nga homoni. Hei tauira, he nui rawa te miraka mai i te ahuwhenua ahumahi he nui rawa te estrone sulfate. He pūhui estrogen tenei e whakapaetia ana na te mate pukupuku, te prostate, me te mate pukupuku uma.

Ko te miraka mai i nga mahi tuku iho he iti rawa nga taumata homoni. Ko te take kei te huna i roto i te wa poto ake te miraka i konei.

No reira, ki te pangia koe e te mate mau tonu, whakakorehia te miraka me nga hua miraka mai i to kai (he iti rawa hei whakamatautau) ka kite i to mahi mo etahi wiki!