John Myers
He Kupu Whakataki: Nachos Parakuihi Mexiko Motuhēhē
Ki te whakaaro tetahi ki te nachos, ka puta ake te ahua o te pereti maramara tortilla i runga ake i te tiihi rewa, te salsa, me te kirīmi kawa. Heoi, kua whakamatau koe i te parakuihi nachos? He momo reka me te reka ki runga i te rihi matarohia, ko nga nachos parakuihi o Mexica he huarahi tino pai ki te timata i to ra.
History of Mexican Breakfast Nachos
Ko te takenga mai o te nachos ka taea te hoki mai ki te taone nui o Piedras Negras, Mexico, i reira e kiia ana na Ignacio "Nacho" Anaya i hanga te rihi i te tau 1943. Ko te putanga taketake ko nga maramara tortilla kua whakakiia ki te tiihi cheddar tapatapahi me te tapatapahi jalapeños. Heoi, ko nga nachos parakuihi he taapiri hou ki te ao tunu kai. Ko te huinga o nga hua, chorizo, me te avocado ki runga ake o nga maramara tortilla ka hangaia he kai parakuihi reka me te reka.
Nga Kai Whakamahi mo Nachos Motuhēhē
Ki te hanga nachos parakuihi Mexican tūturu, ka hiahia koe ki nga kai e whai ake nei:
- Nga maramara toriri
- chorizo
- hua
- Tomato tapaono
- Riki riki
- jalapeños tapaono
- awhekātō
- Tīhi katokatohia
- Korori
Ka kitea ngawari enei kai i to toa toa o to rohe, i te maakete Mexico ranei. He mea nui ki te whakamahi i nga kai-kounga teitei hei whakarite i te reka pai o to rihi.
Me pehea te hanga Nachos Parakuihi Mexiko mooni
Ki te hanga nachos parakuihi Mexican pono, whai i enei mahi:
- Whakawerahia to oumu ki te 350°F (175°C).
- Tunua te chorizo i roto i te paraharaha i runga i te wera reo tae noa ki te parauri. Whakatakotoria.
- I roto i te paraharaha ano, kohia nga hua kia maoa ra ano. Whakatakotoria.
- I runga i te pepa tunu, whakatakotohia nga maramara tortilla, chorizo, hēki, tōmato tapaono, aniana, jalapeños, me te tiihi tapatapahi.
- Tunua i roto i te oumu mo te 10-15 meneti, kia rewa ranei te tiihi ka rewa.
- Ki runga ki te awhekātō tapaono me te cilantro i mua i te mahi.
Tohutohu mo Nachos Paparanga Tino
Kia pai ai te paparanga o to nachos kia kaua e marumaru, whai i enei tohutohu:
- Whakamahia he pepa tunu me nga tapa whakaneke ake kia kore ai e maringi nga kai.
- Whakatakotoria nga maramara tortilla i te tuatahi, ka whai muri ko te mīti, huawhenua, me te tiihi.
- Tohaina nga kai kia taurite kia taurite te reka o ia ngau.
- Kaua e tinihia te pepa tunu kia rite te maoa o nga kai.
Nga rereke o nga Nachos Parakuihi Mexiko Motuhēhē
He maha nga rereke rereke o nga nachos parakuihi Mexican pono ka taea e koe te hanga. Anei etahi whakaaro:
- Vegan parakuihi nachos: Whakakapihia te chorizo me nga hua ki te tofu scramble me te tiihi vegan.
- Nachos parakuihi-ahua-ma-tonga: Tāpirihia he pīni pango, he kānga, he pepa pere ki te toppings.
- Huevos rancheros parakuihi nachos: Whakanuia nga maramara tortilla me nga pini kua tunua, nga hua o te taha paki, me te salsa.
Whakahoahoa i nga Inu me nga Nachos Parakuihi Mexican
Hei whakakii i nga reka o nga nachos parakuihi Mexica pono, ka taea e koe te whakakotahi ki nga inu e whai ake nei:
- Te wai karaka hou: Ko te waikawa o te wai karaka ka tapahia i te taonga o te nachos.
- Horchata: He pai te hono o tenei inu reka me te hinamona ki nga reka raukikini o te nachos.
- Michelada: He pai te hangai o te pia me te wai kotakota me te ranu wera ki nga reka reka o te nachos.
Te Mahi me te Whakaaturanga Nachos Parakuihi Mexica
I te wa e pa ana ki te mahi me te whakaaturanga, ko te mea nui kia ngawari. Mahihia nga nachos i runga i te rihi nui ka whakapaipai ki te cilantro mo te pakū o te tae. Ka taea hoki e koe te whakarato i etahi atu taapiri penei i te ranu wera, te salsa, me te kirīmi kawa mo nga manuhiri hei tapiri atu ki ta ratou e pai ai.
Te Uara Kai o te Mexican Parakuihi Nachos
Ahakoa ko nga nachos parakuihi Mexica pono ehara i te mea tino pai mo te parakuihi, he kai reka ki te parekareka i ia wa. Ko tetahi mahinga o te nachos he 550-600 calories, 35-40 karamu o te ngako, me te 20-25 karamu o te pūmua.
Te Whakamutunga: He Rihi Parakuihi Manawa me te Kareka
Ko nga nachos parakuihi Mexica pono he huarahi reka ki te whakarereke i to mahinga parakuihi. Ma te whakakotahitanga o nga hua, chorizo, me te avocado, ka tino makona koe tae noa ki te tina. Ahakoa kei te manaaki koe i te parakuihi, kei te koa ranei koe i te ata wiki mangere, whakamatauria tenei rihi - e kore koe e pouri!
