John Myers
Whakaaturanga: Kai Parakuihi Mexican i Amerika
Kua roa te kai Mexica e tino paingia ana i te United States, me ona kai reka me nga kai hou. Heoi, ahakoa te maha o nga Amelika e mohio ana ki nga kai rongonui a Mexico penei i te tacos me te enchiladas, kaore ano pea ratou i torotoro i te ao reka o te kai parakuihi a Mexico. Ko nga parakuihi Mexica he ngakau, he reka, he maha nga wa e whakaatu ana i nga rihi he mea motuhake ki tenei kai. Mai i te chilaquiles ki te huevos rancheros, kaore he hapa o nga whiringa parakuihi reka hei tirotiro.
Te Maranga o nga Whare Kai Parakuihi Mexica
I nga tau tata nei, kua piki te rongonui o nga wharekai parakuihi o Mexico puta noa i te United States. I te nui haere o nga Amelikana e hiahia ana ki te tirotiro i nga momo momo momo kai o Mexico, kua puta enei wharekai ki te tuku i tetahi wheako kai ahurei me te reka. Ko te nuinga o enei wharekai na te whanau me te whakahaere, me nga kaitao e tino mohio ana ki nga tikanga tunu kai me nga kai e whakamahia ana i roto i te kai parakuihi o Mexico.
Ko nga Rihi Parakuihi Mexiko Pai rawa atu hei whakamatau
Ko tetahi o nga kai parakuihi rongonui a Mexico ko te chilaquiles, he mea hanga ki te tortillas kanga ka parai kia maoa, ka kohia ki te salsa, ka whakakiia ki te hua, te tiihi, me etahi atu topa penei i te avocado me te cilantro. Ko te Huevos rancheros tetahi atu rihi matarohia, ko nga hua parai i tukuna ki runga i te moenga o te pini parai, ka whakakiia ki te salsa, te tiihi, me nga otaota hou. Ko etahi atu rihi me whakamatau ko te tamales, te parakuihi burritos, me te migas.
Ko nga Whare Kai Parakuihi Mexiko i California
Ko California te kainga mo etahi o nga wharekai parakuihi pai rawa atu o Mexico i te motu. Ko La Taqueria i San Francisco he waahi me toro atu, me ana burritos parakuihi reka me nga chilaquiles. I Los Angeles, ko Guelaguetza te mea rongonui mo ana kai parakuihi Oaxacan tuku iho penei i te tamales de mole me te molletes. Ko tetahi atu waahi nui ko La Azteca Tortilleria i East Los Angeles, e mohiotia ana mo ana tortillas hou me nga burritos parakuihi reka.
Nga Kai Parakuihi Mexican i New York City
Ko te taone nui o New York ehara i te waahi tuatahi ka puta mai ki te hinengaro ka whakaaro koe ki nga kai Mexica, engari he maha nga wharekai parakuihi a Mexico ki te tirotiro. Ko Los Tacos Nama 1 i te Maakete o Chelsea he mea rongonui mo ana tacos parakuihi, i te wa e mohiotia ana a Cafe Habana i Nolita mo ana momo kai parakuihi Cuban-style rite huevos a la Mexicana. Ko etahi atu waahi nui ko La Esquina i Soho me Mercadito i te Rawhiti Village.
He Tirohanga ki nga Wharekai Parakuihi Mexican i Texas
He nui nga tikanga tuku iho a Texas mo te kai Mexiko, a ka kitea tenei i roto i te maha o nga wharekai parakuihi a Mexico puta noa i te kawanatanga. Ko San Antonio te kainga ki etahi o nga tino pai, tae atu ki te Mi Tierra Cafe y Panaderia, he mea rongonui mo ana tacos parakuihi me te pan dulce i hangaia i te kainga. I Austin, kaore e taea e koe te he ki a Veracruz All Natural, e mohiotia ana mo ana migas reka me nga tacos parakuihi.
Te Rerekētanga i waenga i te Parakuihi Mexica me Amerika
He maha nga rereketanga nui i waenga i nga kai parakuihi a Mexico me Amerika. Ko nga parakuihi Mexica he pai ake te ngakau me te reka atu i o raatau hoa Amerika, me te aro ki nga hua, pini, me nga tortillas. Ko nga parakuihi o Amerika, i tetahi atu taha, he maha nga wa e whakaatu ana i nga rihi reka penei i te panekeke, te waffles, me te toast French. I tua atu, he maha nga parakuihi Mexica i nga mea kakara me nga mea kakara penei i te paura tiihi me te kumine, engari ko nga parakuihi a Amerika he ngawari ake te reka.
Ko nga Painga Hauora o te Kai Parakuihi Mexiko
Ko te kai parakuihi Mexica e mohiotia ana mo tana whakamahi i nga kai hou, nga kai katoa penei i nga huawhenua, pini me nga hua. He maha nga kai parakuihi o Mexica he iti rawa te kaarai me te nui o te pūmua me te muka, ka waiho hei whiringa pai mo te parakuihi. Heoi ano, he mea nui kia maataki ki nga topa ngako nui penei i te tiihi me te kirīmi kawa, ka taea te taapiri atu i nga kaarai kau ki tetahi kai hauora.
Me pehea te Hanga Rihi Parakuihi Mexica ki te kainga
Mena kei te pirangi koe ki te tirotiro i nga kai parakuihi a Mexico i te kainga, he maha nga tohutao pai hei whakamatautau. He ngawari te hanga i nga rihi ngawari penei i te huevos rancheros me te chilaquiles me te hiahia noa etahi kai matua penei i te salsa me te tortillas. Mo te kai nui ake, ngana ki te hanga tamales me te parakuihi burritos mai i te wahanga. He maha nga rauemi ipurangi pai mo te rapu i nga tohutao parakuihi a Mexico.
Te Whakamutunga: Te tirotiro i te Parakuihi Mexican i Amerika
Ko te kai parakuihi Mexican he huarahi reka me te whakaihiihi ki te tuhura i te ao kanorau o te kai Mexican. Ahakoa kei te kai koe i te wharekai parakuihi Mexica, kei te ngana ranei koe ki te mahi kai tuku iho ki te kainga, he maha nga whiringa pai hei tirotiro. Na, i te wa e whai ake nei ka hiahia koe ki te parakuihi reka me te parakuihi, whakaarohia te whakamatautau i tetahi o enei rihi parakuihi Mexica.
