John Myers
tirotiro
show
Kai
paraoa pokepoke:
- 400 g Tuhinga o mua
- 4 pc hua
- 2 te pata Te hinu hinu
- tote
Whakakī:
- 250 g Tīhi Ricotta
- 60 g Tuhinga o mua
- 50 g Tiihi Pecorino
- 100 g Kōkihi tio
- 1 pc Koroka o te karika
- tote
- te pepa
pata sage:
- 125 g Potae
- 0,5 paihere fekauaki
- 1 pc Lemon
- pāmehana
- te pepa
Tomato:
- 15 pc Tōmato Cherry
- 3 pc Nga kakau Rosemary
- 1 te pata Honey
- 2 pc Kakareti karika
- 2 te pata Te hinu hinu
- tote
- te pepa
tohutohu
paraoa pokepoke:
- Ka konatunatua nga kai katoa, ka pokepokea ki roto i te tukatuka kai me te whakapiri whio, kia puta he paraoa pokepoke kowhai.
- Mena ka piri rawa, ka taea te tapiri i te kutanga paraoa. Mena he maroke rawa, he iti te wai ka awhina.
- Ka takaihia te paraoa pokepoke ki te kiriata piri ka waiho ki roto i te pouaka whakamātao kia okioki ai.
Te whakakii i te ravioli:
- Ki te mahi i tenei, me tuku te parakihi kia rewa paku, ka tapatapahia rawatia ki te maripi nui. Whakaranuhia te ricotta me te parakihi tapatapahi i roto i te peihana nui.
- He wōnati hoki, kua tapatapahia hoki i mua. Katahi ka pania te pecorino ki roto i te peihana.
- Ka pehia te karika ki roto. Ka konatunatua nga kai katoa ki te papatipu maeneene, ka whakapaipaihia ki te tote me te pepa.
Tomato:
- Kuhua nga tōmato ki roto i te rihi tunu ka uru ki te hinu oriwa me te honi.
- Na ka tapatapahia nga ngira rosemary pai ka horahia ki runga i nga tōmato.
- Maka katoa nga karika ki roto i te rihi tunu.
- I te mutunga, ka pania nga Tomato ki te tote me te pepa ka maka ki roto i te oumu kua wera mo te 15 meneti i te 200 nga nekehanga.
Ravioli:
- Mo te ravioli, ka hurihia te paraoa pokepoke kia angiangi ki te miihini rimurapa, ki te titi hurihuri ranei.
- Ko te tohu kia tae ki te haurua mirimita te matotoru i te pito.
- Ka tapahia kia 30 nga porowhita me te karaihe wai.
- Ko ia raviolo he hua o runga me raro.
- Hoatu he punetēpu o te whakakī ki runga porowhita. Ka kati te raviolo ki te porowhita tuarua, ka pehia ki nga taha.
- Kia reri te ravioli, me kohuatia ki te wai tote mo te 3 meneti.
- Tāpirihia ki tēnei te wai me te kiri o te rēmana. Ka makahia te ravioli kua oti ki te pata.
- E toru nga ravioli me nga tōmato e toru kua whakaritea ki roto i te rimurapa, i te pereti hupa ranei.
- I te mutunga, ka tukuna te rihi ki te pepa hou me te Parmesan hou.
kai tōtika
Mahi: 100gCalories: 407kcalNgā harotihāhā: 28.2gPūmua: 9gHua: 28.8g
