John Myers
Kupu Whakataki: Te Kai Polish
He nui te hitori o te kai Polish, a, e mohiotia ana mo ana kai reka, whakamarie. Ka kaha te awe ki nga kai o te rohe me te hitori o te motu, kua kite i te tini o nga awenga kee i roto i nga rau tau. Ahakoa tenei, kua kaha te mahi a te kai Polish ki te pupuri i tona ahuatanga motuhake, na te mea he tino rongonui mo te hunga e aroha ana ki te kai puta noa i te ao.
Nga Awenga o mua ki runga i nga Kai Polani
Kua awehia te kai Polani e nga momo ahurea me nga iwi i roto i nga rau tau. Ko te awe nui rawa atu ki nga kai a Poroni ka ahu mai i te waahi matawhenua o te whenua, i kitea e tu ana i te maangatanga o Uropi. Ko te mutunga mai, kua awehia te kai Poronihia e nga kai o mua o te Rawhiti o te Rawhiti, Tiamana, me Austrian. Kua kite ano te hitori o te motu i te whakaekenga e nga tini mana o ke, na reira i uru mai ai nga kai o tawahi ki roto i ana kai.
Kai Polish: Ko nga Riu Tawhito
E mohiotia ana te kai Poroniana mo ana rihi tuku iho, he maha nga wa ka ngakau, ka whakamarie. Ko etahi o nga kai tino rongonui ko te pierogi (he putunga kua whakakiia ki te mīti, tiihi, rīwai rānei), bigos (he kohuatia ki te sauerkraut me ngā momo momo mīti), me te kielbasa (he momo hōtiti). He maha nga wa ka tukuna enei rihi ki te taro rai, rīwai, me nga huawhenua î, a he whakaata o nga tikanga tunu me nga kai a te Polani.
Te Whakaawenga a te Pakeha ki te Rawhiti ki runga i te kai Porowini
Kua kaha te awe o te kai Poronihia e ona hoa noho tata ki te Rawhiti, penei i a Ruhia me Ukraine. Ka kitea tenei awe i roto i nga riu penei i te pierogi me te borscht, he mea rongonui i Poroni me enei whenua tata. I tua atu, he maha nga wa e whakamahia ana e te kai Polish nga kai penei i te sauerkraut, te PICKLES, me te kirīmi kawa, e whakamahia nuitia ana ki te tunu kai i te Rawhiti o te Rawhiti.
Te Whakaawe Tiamana me Austrian ki runga i te kai Porowini
Ka kitea nga awenga Tiamana me Austrian i roto i te maha o nga rihi e rongonui ana i Poroni. Hei tauira, ko te schnitzel, he kai rongonui i Tiamana me Austria, ka kitea ano i runga i nga menus Polish. I tua atu, he maha nga wa e whakamahia ana e te kai Polish nga kai penei i te hōtiti me te kāpeti, e whakamahia nuitia ana ki te tunu kai Tiamana me Austrian.
Nga Awe o Naianei ki runga i te Kai Polani
I nga tau tata nei, kua awehia te kai Polani e nga tikanga tunu kai me nga kai hou. Ka kitea tenei i te tipu haere o te kai fusion, e whakakotahi ana i nga riu poroporo me nga kai me nga tikanga mai i etahi atu ahurea. I tua atu, kua piki ake te hiahia ki te kai kaiwhenua me te kai vegan i Poroni, na te mea i hangaia he riu hou hei whakatutuki i enei hiahia kai.
Hei whakamutunga, kua kaha te awe o te kai Polani e te tini o nga ahurea ke i roto i nga rautau. Heoi, ahakoa enei awenga, kua kaha te mahi a te kai Polish ki te pupuri i tona ahuatanga motuhake, ka noho tonu hei whiringa rongonui mo te hunga e aroha ana ki te kai huri noa i te ao. Mai i nga kai tuku iho ki nga kai whakakotahitanga hou, kei te kai Poroni tetahi mea hei tuku ma te katoa.
