John Myers
Ko te kāpeti whero e mohiotia ana hei tapiri mo nga kai reka. Engari ahakoa mata, maoa ranei, i roto i te lasagne, hei whakauru ranei i roto i te peihana kaihuawhenua: he tino pai, ka taea te whakarite i roto i nga momo rereke. He aha te hauora o te kāpeti whero?
He aha te take e ora ai te kāpeti whero?
Kei roto i te kāpeti whero nga huaora rewa-ngako penei i te huaora K me te E tae atu ki te huaora B wairewa-wai me - pera i nga momo kāpeti katoa - huaora C. Ko te nuinga o te wa ka ngawari te Huaora C ki te wera, ka heke te ihirangi ina maoa. .
He aha nga huaora kei roto i te kāpeti whero?
He nui te huaora C o te kāpeti whero me te ma, me te kāpeti whero he nui ake i te kāpeti ma. Kei roto hoki te huaora E, te waikawa folic me nga huaora mai i te roopu B me nga kohuke penei i te konupūmā me te konupora. Ko nga glucosinolates kei roto i te otaota te kawenga mo te reka angamaheni.
Ko te kāpeti whero me te hiahia o ia ra mo etahi matūkai
Me kai nga pakeke ki te 95 ki te 110 milligrams (mg) o te huaora C ia ra. Ma te 83 mg, ko tetahi waahanga o te kāpeti whero (150 g) kei roto tata te katoa o nga whakaritenga o ia ra. I tua atu, ka whakaratohia e te kāpeti whero nga micronutrients e whai ake nei mo ia 100 g:
- Rino (0.44 mg)
- Konupora (16 mg)
- konupora (37 mg)
- Te pāhare pāporo (241 mg)
Ko te mea whakamutunga he mea tino nui mo te tuku i nga whakaihiihi i roto i nga uaua nerve me te awhina ki te whakahaere i te toenga wai. Ko te kāpeti whero e tuku ana i enei mea katoa, he iti rawa nga kaarai: 100 karamu o te kāpeti mata he 27 noa nga kaata..
Kāpeti Whero: Me pēhea te whakarite tika i te huawhenua?
Ko te kāpeti whero ehara i te mea rongonui na te mea he matūkai, he tino reka ano te reka. Ahakoa te mata, te tino tio, te kohua ranei - kei nga momo momo katoa. Engari ko wai te mea hauora?
Kāpeti whero: he pai ake te mata, te tunu ranei?
He pai te kāpeti whero ki te kai mata. Ka pa ana ki te wera, ka ngaro etahi o ona matūkai, engari he mea hauora ano te kāpeti whero kua maoa. He rereke noa nga uara kai o nga huawhenua mata me nga huawhenua maoa. Ka piki ake te waatea o te huaora C ma te tunu kai (kaua e roa rawa). Ka taea te penapena te kāpeti me te kore rawa e ngaro nga matūkai. Mena ka kati te upoko o te kāpeti, kaore he waahi, he kapiti ranei, ka taea te whakamahi mo etahi marama i roto i te puhera pouri, makariri ranei i roto i te pouaka whakamātao.
Kua reri te kāpeti whero mai i te ipu kua tio ranei?
He pai ake te waiho i te otaota maoa ki runga i te whata. I roto i te kāpeti whero tukatuka, he tiketike te ihirangi huka, engari he iti te ihirangi huaora C. I te toharite, kei roto i te karaihe 700 karamu te 77 karamu o te huka. He rite tera ki te 25 poraka huka. Mena kei te hiahia koe ki te whakamahi i te hua kua oti, hoatu te manakohanga ki te kāpeti tio: e ai ki a Stiftung Warentest, te He rite tonu te hauora o te kāpeti whero tio ki te putanga o te kainga.
He pai te whakakii i te kāpeti whero?
Ko te nui o te muka te tikanga ko te kāpeti whero e ki tonu ai koe mo te roa. Heoi, ka taea e nga tangata whai whekau tairongo te urupare ki nga roroa muka e raru ana te nakunaku. Ka puta enei i muri i te kai i te kāpeti mata. Ko te mahi nakunaku o te huakita i roto i te whekau ka hanga hau – na reira i mataku ai te tini o te kāpeti ko te take o te pupuhi. Ko te rongo pai: Ko koe Ka taea te karo i te hua o te pupuhi o te kāpeti: kaua e kainga matatia te kāpeti whero. Purihia te kāpeti ka whakatio, ka ngawari ake te keri.
Tāpiritanga: Te tunu mo te kāpeti whero reka me te huamata aporo
He tino ngawari te takahanga hei kai mata: Ka heua te kāpeti whero ki nga takai me nga mea kakara ki te huamata rau raumati. Engari ka whiti ano hei turanga mo te kāpeti whero me te huamata aporo me te tiihi feta.
Nga kai mo te 4 tangata
- 1 kg kāpeti whero
- 1 aporo matomato (kawa).
- 1 aporo whero (reka).
- 1 riki
- 4 punetēpu winika whero
- Te hinu oriwa 3
- 1 tbsp wai rēmana
- 4 tbsp wōnati
- 150 g te tiihi feta
- te tote, te pepa
takanga
- Horoi te kāpeti whero, tapahia ki nga takai pai ka tauhiuhia ki te tote.
- Tapahia te aporo kawa ki te haurua, ka tapahia ki nga poro iti ka tauhiuhia ki te wai rēmana. Kohia te aporo reka ki te wai.
- Tapahia te riki ka tunua kia marama, katahi ka whakahekehia ki te winika me te wai aporo. Kawea mai ki te whewhe ka tapirihia nga poro aporo me te wa ki te tote me te pepa.
- Tapatapahia rawatia nga wōnati ka tapatapahia te tiihi feta.
- Whakaranuhia te wai whakapūkara, te wōnati, te tiihi feta me te hinu oriwa me te kāpeti whero.
Aki: Waiho kia whakamatao mo te haora i mua i te kai.
Te wa tunu – 20 meneti, kore huka, kaiwhenua.
FAQs kāpeti whero
He pehea te hauora o te kāpeti whero?
Ko te kāpeti whero he tino poma huaora. He rite tonu te nui o te huaora C ki te rēmana me te whakapakari i te punaha mate. He mihi ki te nui o te huaora K, ko te huawhenua takurua rongonui e tautoko ana i nga wheua hauora. He pai hoki te nui o te rino me te konupūmā mo o tatou wheua.
He pehea te hauora o te kāpeti whero mai i te ipu?
Kei roto i te 100 karae o te kāpeti whero tio te 17 mg o te huaora C. Tata ki te 80 ōrau o te kāpeti whero hou i muri i te takahanga me te 17 ōrau o te hiahia o ia rā. I tua atu, 100 g o te kāpeti whero mai i te karaihe kei roto 270 µg rino, tata ki te 70 ōrau o te kāpeti whero hou.
He pai te kāpeti whero mo te whekau?
Ko te kāpeti whero tetahi o ratou, na te mea e whakarato ana i te 2.5 karamu mo te 100 karamu. He mea nui te kāpeti whero mo to tatou nakunaku me te whakarite i te kare o te makona mo te wa roa. Ka aukati i te hiahia kai na te mea ka herea e ratou te wai i roto i te whekau nui ka pupuhi. Ka whakaihiihi tenei i te mahi intestinal.
He anti-inflammatory te kāpeti whero?
Ko te kāpeti whero te mea nui mo nga mahi hokohoko katoa: ko te huawhenua kāpeti whero-puru te nuinga o te tipu i Tiamana. He mihi ki ana matū tipu anti-inflammatory me te antioxidant, ka whakapakari te kāpeti whero i te punaha raupatu me te tiaki i nga tini mate.
He uaua ki te keri te kāpeti whero?
Ko te kāpeti - ehara i te kāpeti whero anake - he uaua ki te keri, no reira he maha nga tangata ka karo i te kāpeti. Ko te mea tenei na te ahua totoka o nga momo kāpeti, he uaua ki te keri.
He rongoa te kāpeti whero?
Ko te kāpeti whero iti-calorie e whakaihiihi ana i te mahi intestinal me te nui o te muka. I roto i te iwi tairongo, Heoi, ka taea hoki te arahi ki te flatulence e tika ana ki te whakauru acetylcholine.
Ka taea e te kāpeti whero te pupuhi?
Pērā i te nuinga o ngā momo kāpeti, ka taea hoki e te kāpeti whero te pupuhi, na reira kaua e kai nui rawa atu, ina koa i te timatanga. Ki te mamae te puku o to peepi, he pai ake te waiho i te otaota ki waho. Me waia to punaha nakunaku iti ki nga momo kai.
He huaora tonu te kāpeti whero kua maoa?
Ka pa ana ki te wera, ka ngaro etahi o ona matūkai, engari he mea hauora ano te kāpeti whero kua maoa. He rereke noa nga uara kai o nga huawhenua mata me nga huawhenua maoa. Ka piki ake te waatea o te huaora C ma te tunu kai (kaua e roa rawa).
He hauora te aporo kāpeti whero?
Ko te kāpeti whero aporo ka taea te whakarite whakamiharo, ehara i te mea reka anake, engari he tino hauora. Na te mea he nui te muka me nga matū tipu tuarua o te kāpeti whero, penei i te glucosinolates me te anthocyanins.
Kia pehea te roa o te wa e keri ai te kāpeti whero?
Kare e taea e te tangata te whakawhanui, engari i te toharite ka 3-4 haora te kai mo te keri. Ko nga hua me nga huawhenua, engari me 1.5 haora noa iho. Heoi ano, na te mea he nui ake te wai i roto i enei kai i te kiko.
