Te kai o te tiriti i Serbia: He Tau Hou

He whenua a Serbia e mohiotia ana mo ana momo momo kai, a ko nga kai tiriti he mea rereke. Ahakoa he taone koe, he tuuruhi ranei, ka kite koe kei te waatea noa nga kai tiriti puta noa i te tau ki Serbia. Mai i nga kai tunua reka ki nga keke reka, he mea tonu hei whakamatautau i o hiahia.

Ko nga kai tiriti i Serbia ehara i te mea reka anake engari he utu ano hoki. Ka kitea e koe nga kaihoko hoko kai i nga tiriti o nga taone nui penei i Belgrade, Novi Sad, me Niš. I tua atu, he maha nga huihuinga kai me nga maakete o waho e tuku ana i te whānuitanga o nga momo momo kai tiriti. Na, ahakoa kei te rapu koe mo te ngau tere i runga i te haere, he kai ngahau ranei me o hoa, kaore koe e titiro tawhiti ki Serbia.

He pehea te paanga o nga huringa o te tau ki nga kai tiriti i Serbia

Ahakoa e waatea ana nga kai tiriti puta noa i te tau ki Serbia, ka pa ki nga huringa kaupeka te waatea o etahi rihi. Hei tauira, i nga marama raumati, ka kitea e koe nga kaihoko e hoko ana i nga inu whakamaarama penei i te limunada (reima) me te kvas (he inu rewena). He mea rongonui ano nga kai tunu me nga huawhenua i tenei wa o te tau, i te mea ka taea te tunu ki waho i runga i nga tunu tunu.

I nga marama o te takurua, ka kite koe i etahi atu kai reka me te whakamahana penei i te goulash, čorba (he hupa i mahia ki te mīti me te huawhenua), me te sarma. Ka kite ano koe i nga kaihoko hoko inu wera penei i te kuvano vino (waina mulled) me te rakija (he parani hua). Na, ahakoa ka rereke nga rihi ki nga taima, ka taea e koe te whakawhirinaki ki te rapu kai reka o te huarahi i Serbia.

Tirohia te Kai Tiriti Pai rawa atu i Serbia, ahakoa te wa o te tau

Mena kei te rapu koe ki te kite i nga kai tiriti pai rawa atu i Serbia, he iti noa nga rihi e kore e ngaro. Ko te Ćevapi, hei tauira, he hōtiti tunutunu iti i mahia mai i te mīti, te reme, te poaka ranei, ka tukuna ki te aniana, te ajvar (he pepa whero kua horahia), me te somun (he momo taro). Ko Pljeskavica tetahi atu kai rongonui, he hamburger Serbian i mahia mai i te mīti whenua, i te poaka ranei, ka mahi ki te kajmak (he momo tiihi) me te ajvar.

Ko te Burek he keke kua whakakiia ki te kai, ki te tiihi, ki te parakihi ranei, a he kai parakuihi rongonui i Serbia. Mēnā he niho reka koe, me whakamātau koe i te krofne, he kāreti ki tonu i te tāmi, tiakarete rānei. Ka mutu, karekau he haerenga ki Serbia ka oti ki te kore e whakamatau i te rakija, he parani hua kaha e whakamahia ana hei digestif.

Hei whakamutunga, kei te waatea nga kai tiriti i nga tau katoa i Serbia, a he mea hou, he reka hoki hei whakamatau. Ahakoa kei te pirangi koe ki nga kai tunu kai reka, ki nga keke reka ranei, kare koe e titiro tawhiti ki te kimi i tetahi paramanawa reka, kai ranei i nga tiriti o Serbia. Na, haere mai ki te kite i nga ahuareka o nga kai tiriti o Serbian maau!