John Myers
tirotiro
show
Kai
Risoto:
- 250 g Te harore parauri
- 200 g pēkana
- 1 pc riki
- 300 g Risotto raihi
- tote
- te pepa
- 125 ml Te waina ma
- 1 l Hupa heihei
- 30 g Parmesan hou kuoro
- 2 te pata Oil
Ranu waina ma:
- 300 ml Te waina ma
- 1 pc riki
- 2 pc Kakareti karika
- 1 kapu te pata
- 20 g Potae
- 40 g Potae
- tote
- te pepa
Reme parani:
- 1,5 kg Reme hamana
- 2 te pata Te pepa mawhero
- 1 te pata Pepa rēmana
- 3 pc Nga manga Rosemary
- 6 pc Nga peka o thyme
- 1 tp tote
- 1 tp te pepa
- 8 te pata Oil
- 4 pc Kakareti karika
tohutohu
Risoto:
- Tapahia nga harore me te riki ki nga poro pai. Tapahia te poaka ki nga wahi iti.
- Tāpirihia te harore, te pēkana me te aniana ka tunua kia kite ra ano koe i etahi tae.
- Tāpirihia te raihi risotto me te tunu poto. Whakakorehia ki te waina ma. Me noho tonu koe ki runga i te oumu me te whakaoho, te whakaoho, te whakaoho.
- Ina kite koe kaore i te nui te wai, whakauruhia he iti o te hupa heihei me te whakaoho tonu.
- Me mahi kia pau katoa te wai. I te mutunga ka whakaohohia te Parmesan.
Ranu waina ma:
- Tihorea te riki me te karika ka tapahia ki nga wahi iti ka kawe ki te whewhe me nga kai katoa haunga te 40gr pata ka whakaitihia ki te 1/3 i runga i te wera iti.
- Kātahi ka tātarihia ngā mongamonga huawhenua ki te tatari me te tāpiri i te toenga o te pata ki te ranu, kaua hoki e tukua kia koropupu.
Reme parani:
- Tangohia te kiri hiriwa mai i te kai ka waiho ki roto i te rihi tunu me te taupoki.
- Ranu te karika ki te maripi ka uru ki te toenga o nga kai.
- Whakanohia tenei wai whakapūkara ki runga i te mīti ka waiho kia pari mo te 24 haora.
kai tōtika
Mahi: 100gCalories: 214kcalNgā harotihāhā: 6.2gPūmua: 8.4gHua: 16.7g
