John Myers
tirotiro
show
Kai
Mo te karauna reme
- 1 kg Tuhinga o mua
- 200 g Toast kahore kirinuku
- 4 tp Te pahiri rau
- 2 tp Rosemary tapatapahi
- 1 tp Nga puawai
- 1 pc Koroka o te karika
- 50 g Te pata makariri
- Te tote me te pepa
Mo te ranu rīwai me te rīwai reka:
- 1 kg Ko nga rīwai reka
- 250 g Pareparenga
- 150 g Riwai paraoa
- 50 g Potae
- 100 g te pata
- Te tote me te pepa
- Nutmeg hou kuoro
Mo te waina o te tauranga, he tiu tome me te honi:
- Ko nga wheua me nga uaua o te reme
- 750 ml Te waina waina
- 250 ml Whero Whero
- 2 te pata Honey
- 2 te pata Winika Balsamic
- Nga peka o thyme
Mo te tipu aramona:
- 400 g Ka tipu hou a Brussels
- 1 te pata Potae
- 4 te pata Aramona kuoro
tohutohu
Karauna reme
- Kohia te karauna reme (tangohia nga uaua me te kiri hiriwa), te tote, te pepa me te tunu i roto i te kai tunu kai i te 60 nga nekehanga wai mo te 235 meneti. I tenei wa, tangohia te kirinuku mai i te toast, tapatapahia ki roto i te miihini kai ka uru ki te pata makariri, te otaota, te tote, te pepa me te pua nani. Na ka hurihia te papatipu totoka i waenganui i nga kiriata piri e rua me te titi hurihuri ki te 1 cm ka whakamatao kia mutu ra ano te tunu o te reme.
- Na ka tango i te karauna reme mai i te kai tunu kai, waiho kia whakamatao ka hipoki ki te kiri otaota. Na ka waiho te kirinuku mīti ki runga ake i te pāmahana oumu o te 175 nga nekehanga (te tunu ki runga). Tangohia mai i te oumu ka tapahia he riu ma te riu.
Rakei rīwai me te rīwai
- Tihorea nga rīwai, te pāhiri me te rīwai parakore, ka tapahia ki nga poraka nui. Whakanohoia ki runga ki te wai tote nui ka tunu kia ngohengohe. Katahi ka ringihia te wai, ka ranu i nga rīwai ki te pata, kirīmi whiu, te tote, te pepa me te nutmeg kia ngau tonu te puree.
Te waina tauranga, te thyme me te wai honi
- Kohuatia nga wheua me nga uaua o te reme ki roto i te paraharaha nui ake ka parai mo te 5-7 meneti. Na ka tango i nga wheua me nga uaua, whakahekehia te wai ki te waina tauranga, te waina whero, te winika balsamic, te honi me te thyme ka waiho kia iti kia matotoru te wai. Ka mutu, me tapiri noa te tote me te pepa ki te reka.
Pupu aramona
- Kohuatia nga pihi Brussels ki te wai tote ka tineia ki te wai tio kia mau tonu to ratou tae. Na ka makahia nga puawai me nga aramona kua tunua, kua kuoro ki te pata i roto i te paraharaha.
kai tōtika
Mahi: 100gCalories: 129kcalNgā harotihāhā: 9.8gPūmua: 6gHua: 4.9g
