Tangohia nga toenga mīti mai i te ngako me te mataono. Tihorea nga aporo, tangohia te matua ka tapatapahia rawatia nga aporo. Tihorea nga aniana ka tapatapahia rawatia. Hutia te marjoram mai i nga kakau ka tapatapahia rawatia.
Whakanohoia nga poraka ngako ki roto i te kohua nui ka tuku ki waho i runga i te wera kia puta ra ano he papa angiangi o te ngako i roto i te ipu. Na ka whakaitihia te pāmahana ka mutu te waiho i te ngako ki waho. I muri i etahi wa, ka taea te hipoki ki runga i te kohua, ka tere haere. Engari ka kore e rere te kohu wai. Mēnā ka tīmata te huri parauri o ngā kapia (nga mataono ngako), noho tata ka tirotirohia.
Ka tae nga karamu ki te parauri reo, ka taea te taapiri i te aporo me te riki me te marjoram. Tukua kia koropuke kia puta iti, kore ranei he kohu wai. Katahi ka wa ki te tote. He pai ake i te iti rawa atu i te nui, ka taea e koe te whakamaarama ki te taro.
Ringihia te hinu poaka ki roto i nga ipu paru, i etahi atu oko ranei. He mea nui: Me kapi katoa te mata ki te ngako, mena kaore ano kia tino mimiti nga aporo me nga aniana, katahi ka timata te pirau. Ma te paparanga ngako ki runga, ka taea e koe te pupuri i roto i te pouaka pouaka mo ake tonu atu.
He reka ki te taro hou 🙂
John Myers
