Hangaia e koe ano te tirikara ra - he tunu mo te reka o te taiao

Hangaia taau ake tirikara ra mai i enei kai

I tua atu i nga kai e hiahiatia ana, ka hiahia ano koe ki te whakaranu ki te whakarereke i te rite o nga kai. Me reri ano he tauera. He tauera kihini noa tenei. Ko nga ipu karaihe me te tihi piu he pai mo te whakakii i te tirikara.

• 200 g rā
• 350ml o te wai
• 1 tbsp wai rēmana
• Whanuora 1 tsp
• 1 pi vanilla

Te whakarite o te tirikara

Kohikohia nga kai me nga taputapu katoa e hiahia ana koe. Ka hiahia ano koe he kohua, he papa tapahi, he maripi kihini.

1. Tuhia te haurua o nga ra ki runga i te paepae tunu ka tunu mo te 40 meneti i te 120 nga nekehanga te wera o runga/raro.
2. I tenei wa, tapahia te haurua o nga ra ki nga wahi iti ka maka ki roto i te putea. Tāpirihia te wai me te penupenu o te pīni vanilla.
3. Waihoki, tāpirihia te wai rēmana me te paura hinamona ki te kōhua ​​ka kohuatia katoatia. Na ka waiho te ranunga kia korohū mo te 30 meneti, me te whakaoho tonu.
4. Na ka tapirihia nga ra tunu ki te kohua. Ko nga mea kei roto ka tukuna kia korohū mo etahi atu meneti 15.
5. Na ka waiho te kohua ki runga i te papamahi mo te rua haora i te iti rawa. Ma tenei ka whai waahi nga ra ki te whakawhanake i to ratau reka me te whakanui ake i nga mea kakara.
6. I muri i nga haora e rua, purea nga mea o roto o te kohua ka pania te ranunga ki te riaka. Ko te wai i kohia ko te tirikara kua oti.
7. Whakakiia nga ipu ki te tirikara ra, ka maka ki roto i te pouaka pouaka. Ka noho ki konei mo te rua wiki pea.

Me pehea te whakamahi i te tirikara ra

Ka reka te tirikara ra. Ahakoa te nui o nga kaarai na te nui o te fructose, ka whiwhi tohu hei kai reka mo te hauora na ona kai. Ko te konupora me te pāhare pāporo kei roto he whakapakari i nga uaua me te ngakau, ina koa he pai te konupora mo o wheua.

• Whakamahia te tirikara rite ki te honi.
• Hei tauira, hoatu ki runga i te haurua o te roera ka kai hei kai reka.
• Ka taea e koe te tapiri atu ki to tii hei kai reka, ki nga maheni i hangaia e te kainga.
• Ka taea e koe te whakamahine i to panekeke i te kainga me te waffles ki te tirikara ra.