John Myers
tirotiro
show
Kai
schnitzel herewi Mediterranean:
- 400 g 8 poro celeriac
- 1 tp tote
- 125 g 1 mozzarella marama
- Te tote moana nui mai i te mira
- Te tote moana nui mai i te mira
- 2 te pata Tuhinga o mua
- 1 Egg
- 1 te pata te pata
- 4 te pata He paraoa
- 4 te pata Te hinu putiputi
Ranu huawhenua:
- 135 g 1 Pepa whero, kua horoia
- 170 g 1 zucchini / horoia
- 75 g 1 Riki
- 100 g harore
- 5 g 1 koroka o te karika
- 15 g 1 te wahi kanekane kua horoia
- 5 g 1 pepa tiihi whero
- 2 te pata Te hinu putiputi
- 4 pupuhi nui Te tote moana nui mai i te mira
- 4 pupuhi nui Pepa karakara mai i te mira
- 1 tp Te paura kari ngawari
- 1 tp Ko nga otaota Itari kua pania
tohutohu
schnitzel herewi Mediterranean:
- Tapahia 8 poro herewi (tata ki te 1 - 5 cm te matotoru / 8 cm te whanui) mai i te kōpura herewi, tunua ki te wai tote mo te ahua. 5 meneti, tangohia ka tuku kia whakamatao iti. Tapahia te mozzarella kia 4 nga poro ka waiho ki waenganui i nga poro 2 Selle-ries. Horoihia nga poro herewi ki tetahi taha ki te tote moana mai i te mira me te pepa tae mai i te mira. Patupatua te hua me te wiri ki te kirīmi (1 tbsp). Tuatahi hurihia te herewi schnitzel ki te paraoa, toia i roto i te ranunga hua manu ka hurihia ki roto i nga kongakonga parāoa. Whakawerahia te hinu putirā (4 tbsp) i roto i te paraharaha. Kohuatia te schnitzel herewi paraoa i nga taha e rua tae noa ki te koura-parauri, tangohia ka noho mahana i roto i te oumu i te 50 ° C tae noa ki te mahi.
Ranu huawhenua:
- Horoihia nga pepa ka tapahia ki nga taimana iti. Tihorea te zucchini me te tiihi whakapaipai, hauwhā te roa ka tapahia ki nga poro. Tihorea me te haurua te riki, ka tapahia ki nga poro iti ka wehea. Horoia / paraihia nga harore, tapahia ki nga poro. Tihorea ka tapatapahia rawatia te karika me te kanekane. Horoihia te pepa tiihi, horoia ka tapatapahia rawatia. Whakawerahia te hinu putirā (2 punetēpu) i roto i te paraharaha, ka parai i nga poraka karika me nga poraka kanekane me nga poraka pepa tiihi kei roto. Tāpirihia nga toenga huawhenua (pepa pere, poro zucchini, poro riki me nga poro harore) ka parai / parai. Whakawa ki te paura kari (1 tīpune), otaota Itari (1 tīpune), te tote o te moana mai i te mira (4 pine nui) me te pepa tae mai i te mira (4 pinea nui). Tukua nga mea katoa kia koropuke / tunu / kohuatia mo te 10 meneti. Hurihia ia wa, katahi.
Mahi:
- Mahihia kia 2 nga herewi herewi Mediterranean me nga huawhenua whakauru.
