Tutaki ki te tangata keke Danish

Kupu Whakataki: Danish Cake Man

Ko te Danish Cake Man, e mohiotia ana ko Ole Kristoffersen, he kaitao paoa rongonui, he kaipakihi, he kaiwhakarewa tahi o te mekameka tunu tunu angitu, a Lagkagehuset. E mohiotia nuitia ana ia mo te hanga i etahi o nga momo raihi tino ataahua me te tino reka o te ao, a kua waiho tana waitohu hei tohu mo te kounga me te hiranga i roto i te umanga paati. Ko te ngakau nui o Kristoffersen mo nga keke kua riro mai i a ia he kaipara tunu kai ki te kaitao keke kua mohiotia i te ao katoa, a ko ana hanga i harikoa ai te reka o nga miriona taangata huri noa i te ao.

Te Ora Moata me te Mahi

I whanau a Ole Kristoffersen i Denmark i te tau 1967, a i tipu ake ia i roto i te whanau o nga kaihanga taro. He whare tunu taro tona papa, a ko Kristoffersen i whakapau te nuinga o tona tamarikitanga ki te awhina i te whare tunu taro. Heoi, karekau ia i kaha ki te mahi i nga mahi a te whanau i muri i te otinga o ana akoranga. Engari, i mahi ia i roto i nga momo mahi, tae atu ki te mahi kaihoko mo tetahi kamupene taonga. Heoi, i mau tonu tana aroha ki te tunu tunu, ka mutu ka whakaaro ia ki te whai i tana kaingākau ki te pōhā.

Poi Danish: He tirohanga poto

Ko te paoa Danish, e mohiotia ana ko Viennese pastry, Danish pastry pokepoke ranei, he paoa reka i mahia mai i te paraoa rewena rewena, te pata me te huka. He poihaa tuku iho i Tenemaka, he rongonui puta noa i te ao. E mohiotia ana te paoa Danemana mo tona kakano papura, te reka o te pata, me nga paparanga ngawari. Ka whakamahia ki te hanga i nga momo momo parapara, tae atu ki te croissant, nga keke danish, me nga roera hinamona.

Ko te hanga o te tangata keke Danish

Na te aroha o Ole Kristoffersen mo te keke keke i arahi ia ki te whakamatau i nga momo tunu kai, a, i te mutunga ka puta mai tana keke waitohu, ko te "Tangata Keke Daniana." He mea hanga te keke ki nga papa o te paraoa paraoa pokepoke Danish, whakakiia ki te whakakii aramona nui, ka whakakiia ki te paparanga angiangi o te marzipan. He mahinga ataata, kua noho ko tetahi o nga keke rongonui i Denmark me te ao katoa.

Keke Waitohu: A Visual Treat

I tua atu i te Danish Cake Man, kua hangaia e Ole Kristoffersen etahi atu keke hainatanga he mea whakakitenga. Ko etahi o enei ko te "Moemoea Chocolate," i hangaia ki nga paparanga keke tiakarete, tiakarete mousse, me te tiakarete ganache, me te "Strawberry Sensation," i hangaia ki nga papa o te keke hautai, nga rōpere hou, me te kirīmi vanilla. Ko enei keke he tohu mo te mahi auaha me te mohio o Kristoffersen hei kaitao keke.

Te Hanga Waitohu: Te Korero Tangata Keke Danish

Ko te ngakau nui o Ole Kristoffersen mo te keke keke i timata ia ki te timata i tana mahi tunu taro tuatahi i te tau 2008, me tana hoa pakihi a Steen Skallebæk. Ko Lagkagehuset te ingoa o te whare tunu taro, a ka tere te angitu. Ko te Danish Cake Man tetahi o nga mea nui i te whare tunu taro, a na reira i awhina ki te hanga i te ingoa o te waitohu mo te kounga me te hiranga. Mai i tera wa, kua tipu a Lagkagehuset hei mekameka mo te 30 nga toa tunutunu i Denmark, a kua toro atu te waitohu ki etahi atu whenua.

Te Whakawhanui i nga Horizo ​​Pakihi

Ko te angitu o Lagkagehuset i Tenemaka i arai atu ki te roha o te waitohu ki etahi atu whenua. I whakatuwherahia te whare tunu taro tuatahi o te ao ki Raanana i te tau 2018, a ka whai muri mai i te whakatuwheratanga o nga whare tunu kai i Norway, Sweden, me te United Arab Emirates. Ko te rohatanga kua awhinatia ki te hora i nga mahi a te Keke Tangata Danish ki te minenga o te ao, a kua whakapumau i te ingoa o Kristoffersen hei kaitao keke o te ao.

Te manaaki i te hunga whakarongo ki te ao

Ko te manaaki i te hunga whakarongo ki te ao kua whakaatu i ona ake momo wero, tae atu ki te urutau ki nga reka me nga hiahia o te rohe. Heoi, ko te pono o Kristoffersen ki te kounga kare tonu i rerekee, a, kua whakapumautia e ia kia rite ki nga paerewa teitei o ana hangahanga i nga whenua katoa. Na tenei i awhina ki te pupuri i te ingoa o te waitohu mo te hiranga me te whakarite kia pai nga mahi a te Danish Cake Man e nga tangata o nga pito katoa o te ao.

Nga Tohu me nga Whakaaetanga: Nga Paetae a te Tangata Keke Danish

Ko nga whakatutukitanga a Ole Kristoffersen hei kaitao keke kua whakanuia e nga tini tohu me nga tohu. I te 2012, i whakawhiwhia ia ki te tohu "Baker of the Year" i Denmark, a, i te 2014, i whakawhiwhia ia ki te "Crown Prince Couple's Social Award" mo ana takoha ki te hapori Danish. Ko tana tohu, a Lagkagehuset, he maha ano nga tohu kua riro i a ia mo ana keke me nga hua tunu tunu, tae atu ki te tohu "Best Bakery" i Denmark.

Nga Tirohanga me nga Mahere mo meake nei

Ko te ngakau nui o Ole Kristoffersen mo te keke keke me tana piripono ki te kounga te kaha o tana angitu. Kei te whakaaro ia ki te whakawhanui tonu i te tohu Lagkagehuset me te whakamohio atu i ana mahi hanga ki te maha atu o nga tangata huri noa i te ao. I a ia e haere tonu ana ki te mahi auaha me te whakamatautau ki nga momo tunu kai, e kitea ana ka tipu haere tonu te taonga tuku iho a te tangata keke Danish me te whakahihiko i nga whakatipuranga kaitao keke.