John Myers
Ko te tikanga, kei te mohio tatou katoa he tino hauora nga hua me nga huawhenua me te whai waahi nui ki te aukati i nga mate maha, tae atu ki te momona. He maha nga korero e rima nga wahanga o nga hua me nga huawhenua me kai ia ra. Kare pea tenei e taea i te titiro tuatahi, engari ehara i te mea uaua ki to whakaaro.
Nga hua me nga huawhenua kei roto i te mahere kai: 5 nga tohanga ia ra
Ko nga hua me nga huawhenua e whakarato ana i nga huaora nui, nga antioxidants, me te muka tae atu ki nga kohuke me nga waahanga tohu. I tua atu, ko te nuinga o nga hua me nga huawhenua he iti nga kaata me te ngako.
Ehara i te mea miharo ka taea e koe te aukati i nga mate maha me te mea whakamutunga, engari ko te iti rawa, ko te momona ma te kai i nga hua me nga huawhenua maha. Hei tauira, ko nga huawhenua rau kaakaariki ka whakaiti i te mate o te mate huka i te wa e whakatairanga ana te aporo i te hauora o te whekau me te whakaheke i te mate pukupuku o te koroni.
Ko nga mahere kai me te iti rawa e rima nga tohanga huarākau me nga huawhenua ia ra ka tūtohutia. Ko tetahi wahi e rite ana ki te 1 hua huarākau, arā, he aporo, he pear ranei, he tōmato, he aha atu. Mo nga kakano, te pī, te huamata, te tapahi huawhenua, me etahi atu, 120 ki te 130 karamu ia tatau hei waahanga kotahi.
9 tohutohu me pehea te whakauru atu i nga hua me nga huawhenua ki roto i to mahere kai
Na me kai koe i te 600 karamu o nga hua me nga huawhenua ia ra. Ehara tenei i te raruraru mo te hunga kai huarākau me te huawhenua. Heoi, i te wa e waia ana koe ki te kai atu i nga hua me nga huawhenua, kaore koe e mohio ki te whakauru i taua moni ki to kai.
Kua kohia e matou etahi tohutohu ngawari mo koe:
Whakanuia tonu to kai hua me nga huawhenua
Ko nga hua me nga huawhenua i tenei wa he iti noa iho i roto i to mahere kai. Katahi ka tiimata me te taapiri atu o nga hua, huawhenua ranei ia ra, hei tauira me te aporo hei paramanawa i waenganui. Kia waia koe ki tera, taapirihia tetahi atu waahanga, katahi ano, me etahi atu.
Whakaranuhia nga huawhenua me nga ranu
Kaore koe e hiahia ki te kai katoa i te karoti? Kare he raru, kuoro noa te karoti kia tino miro rawa ka tapiri atu ki to ranu rimurapa, hei tauira. Na kua whakauruhia e koe tetahi waahanga o nga huawhenua ki roto i to kai me te kore e tino reka, e kite ranei.
Whakamātauria te maha o nga hua me nga huawhenua hou i roto i to mahere kai
He maha nga tangata e waia ana ki te whakatauki "He aporo i te ra ka matara te takuta". Engari ko te whānuitanga o nga hua karekau noa ki te aporo! Engari, ngana ki te whakauru i nga momo hua me nga huawhenua hou ki roto i to kai i ia wa.
He maha nga hua rereke. Whakamātauria te terise reka, te paramu reka, te apricots reka, te nectarines crunchy, nga momo kakano karakara katoa, me nga hua rereke penei i te mango, te papaya, te riihi, me te avocados.
Whakaranuhia o hua me nga huawhenua ki roto i nga maeneene
He pai ki a koe te inu wai hua? He pai ake te mahi me te kore nga wai kua rite mai i te hokomaha, me te whakaranu i au ake maheni hou. Ma tenei ka taea e koe te tiimata pai o te ra.
Heoi ano, ka taea ano te parekareka i etahi atu wa hei paramanawa ki nga matū tino nui.
Toua o huawhenua
Ehara i te mea powhiriwhiri ki te reka o te herewi, broccoli, kareparāoa rānei? Kare he aha, he otinga hauora kei konei hoki:
Toua nga huawhenua ki te hummus (te ranu chickpea), te tohi awhekātō, te tomi tōmato, ki tetahi atu ranu hauora me te reka, ki te kakahu ranei.
Hoatuhia nga hua me nga huawhenua mo te parakuihi, hei paramanawa ranei i waenga i nga wa okioki
He kapu kawhe tere noa koe mo te parakuihi? Na he pai ki te timata ki te parakuihi pai mai i tenei wa. Hei tauira, me te muesli hua reka i mahia mai i te rōpere, te blueberries, me etahi atu momo hua reka.
Ka taea ranei e koe te hanga rakau huawhenua ka kai me to tohi tino pai.
Ki te kore koe e kai parakuihi, he pai ake te koo i nga hua, huawhenua ranei ki roto i te pouaka tina me te kawe i nga mea katoa i a koe i te wa e haere ana, mo to hararei ranei.
Whakanohoia nga huawhenua ki runga i te taro
Ina taka e koe he hanawiti, kaua e wareware ki nga huawhenua. Ahakoa ka horahia e koe to parāoa ki te hōtiti me te tiihi, ki te porowhita kaiwhenua ranei, me mau tonu nga huawhenua ki runga, hei tauira, he poro tōmato, he mowhiti riki, he poro kukama, he wahi pepa, he poro rarihi, he rau rētihi, he aha ranei kei a koe huri noa i te whare.
Ko nga huawhenua parai e whakaahuatia ana i raro nei, hei tauira B. i te ahua o te poro eggplant, te hawhe pepa, te poro zucchini, etc.
Mena ka horahia e koe ki te pesto reka, ka rua te reka o nga huawhenua.
Paraitia o huawhenua kia pai ake ai te reka
He tere te parai huawhenua, ka puta he reka hou ki a ratou, no reira ka pai te hunga karekau e pai ki nga huawhenua.
Hei tauira, tapahia te aniana, te karoti, te zucchini, te apareka ranei ki nga wahi iti ka parai i nga huawhenua poto ki te parai hinu. Ka taea e koe te whakamaarama i nga huawhenua ki taau e pai ai ka whakamahia hei rihi taha, hei huamata ranei.
Whakapaihia o huawhenua me nga otaota
Ko tetahi atu huarahi ka taea e koe te whakamahine i te reka o nga huawhenua kia hiahia koe kia nui ake nga huawhenua ko te whakamaarama ki nga otaota hou, maroke ranei.
Na tenei ka tino reka nga huawhenua ka kore koe e mutu te kai.
Whakamātauria ō huawhenua ki te chives, te kumine, te oregano, te pāhiri ranei, hei tauira. Ko nga otaota o Provence tetahi atu ranunga otaota he reka ano ki nga huawhenua.
Mena he pai ki a koe ki te kai raukikini, ka taea e koe te whakamaarama ki tetahi pepa iti, tiihi ranei. Ko te hinu oriwa, te pata pararopi, te winika balsamic ranei ka taea te whakakotahi pai ki o huawhenua. Ka taea hoki te taapiri i nga momo nati tapatapahi katoa.
He maha atu nga hua me nga huawhenua kei roto i te mahere kai: He ngawari!
Ka taea e koe te kite, ehara i te mea uaua ki te whakauru i te maha o nga hua me nga huawhenua ki to kai. Kia pai to tinana me to hauora me te whakamatau. He pai ki te timata i tenei ra!
