E ai ki nga tohunga me o ratou hoa kairangahau, ko nga tangata i kai i te maha i roto i te rangahau ka iti ake te hiakai, ka iti ake te kai o te kaata.
Kua kitea e nga tohunga kai a Amerika tetahi taonga ohorere o te mahau. I roto i te rangahau, i kii ratou ka whakaitihia te hiahia mo te reka.
E ai ki nga tohunga, ko te hunga i kai i te mahau i roto i te rangahau ka iti ake te hiakai, ka iti ake te kai o te kaata. I kii nga tohunga ko tenei hua tetahi o nga mea pai mo te paramanawa. Hei tauira, i kii te tohunga kai kai a Lauren Manaker ka taea e te mahau te whakakapi i nga kai reka kino mo te hunga whai niho reka. I kii ano ia ko tenei hua maroke kua ki tonu i nga antioxidants maori, huaora me nga kohuke, me te muka. He 3.5 karamu o te huka maori me te 0.5 karamu o te muka.
I te ara, i whakaingoatia e nga taakuta me nga tohunga kai o mua o Amerika nga hua pai o te kai ika e rua nga wa ia wiki. E ai ki tetahi tohunga kai me te kaituhi pukapuka mo te kai hauora a Jackson Bletner, he nui nga waikawa omega-3 o tenei roopu kai, he tino painga mo te roro: ka awhina i ona ruma ki te whawhai i nga huringa e pa ana ki te tau, te poke o te hau, me era atu kino. āhuatanga.