John Myers
tirotiro
show
Kai
Kotahi Pot Bolognese
- 500 g Mīti mōrohe i te haurua me te haurua
- 1 paprika kōwhai (toenga)
- 2 wahi Kāreti (okioki)
- 420 g Puree Tomato
- 500 ml Hupa kau
- 500 g Kua tuhia te Spirelli
- 2,3 kakau He otaota Maggi (no ta matou ake maara)
- 2,3 rau Basil (mai i tana kari)
- 1 riki
- 1 Koroka o te karika
- Te tote, te pepa reka, te oregano ki te reka
tohutohu
- Ka mau ki tetahi paraharaha nui, ka kuhua te mīti mōrohe ki roto, ka parai kia maramara noa karekau he ngako. Peel te riki, rōkara o te karika, hoatu i roto i te tapatapahi uira, tapatapahia rawatia me te tāpiri, parai. Kohia te paprika, tapatapahia rawatia. Tihorea nga karoti ki nga poro, ka tapatapahia ano hoki, tāpirihia. Whakanuia ka waiho kia parai ano.
- Kātahi ka tāpirihia te puree tōmato, whakakorikoria. Whakawetohia ki te kararehe mīti me te wa ki te tote, te pepa reka me te oregano. Inaianei kia koropuke te ranu mo te 30 meneti me te whakaiti i te wera/mahana, me te whakaoho i etahi wa.
- Muri iho ka tapirihia te spirelli kua tuhia ka haere tonu ki te parai, me te whakaoho ano i ia wa i ia wa. Ka mutu, whakauruhia nga mea kakara tapatapahi, uruhia ki roto, tunua mo etahi meneti ka whakawhiti ki te pereti hohonu, ki te pupuhi ranei / peihana, mahi tonu.
