John Myers
tirotiro
show
Kai
Mo nga miiti ham:
- 800 g Mīti mōrohe whakaranu
- 3 Roto
- 1 iti Koroka o te karika
- 2 Tomato waina
- 6 Tomato kua whakamarokehia ki te ra ki te hinu, whakamakuku
- 70 g Paato Tomato
- 2 te pata Pātira tio
- 1 egg
- 1 tp tote
- 0,5 tp Pepa papa ma
- 2 tp Whakaranu kakara Italian
- 1 tp paprika reka
- 125 g Kohuatia te ham, tapatapahi rawatia
Mo te ranu tōmato:
- 1 rahi riki
- 2 Ngā Disks Parakuihi parakuihi
- 1 te pata Te hinu huawhenua me te rēmana
- 1 te pata Paato Tomato
- 1 kēne nui Tomato tihorea, tapatapahia rawatia
- 500 ml Hupa huawhenua wera
- 1 pana Winika Pihikete ma
- 0,5 tp Sugar
- Te tote, te pepa tae mai i te mira
- 1 pupuhi Pepa Cayenne
- 1 pupuhi Pepa Espelette
- 100 g Kirīmi fraiche Tīhi
- 1 tp Oregano maroke
- 1 tp Marjoram maroke
- 0,5 tp Te wai honi
- 2 te pata Pātira tio
Mo te kiore:
- 200 g Ko nga toenga tiihi whakaranu: Old Amsterdam, tiihi koati, tiihi pata
Hei rihi taha:
- 500 g Farfalle tetahi atu rimurapa ranei
tohutohu
- Kuhua te mīti mōrohe ki roto i te peihana. Tihorea te riki me te karika. Horoia nga tōmato, tapahia te kakau me nga purapura. Tapahia te tōmato maroke, te tōmato hou, te riki me te karika. Tāpirihia ki te mīti mōrohe me te whakapiri tōmato, te pāhiri, te hua manu me ngā mea kakara. Te pokepoke i nga mea katoa tae noa ki te maeneene me te hanga i nga roera iti.
- Whakawerahia te oumu ki te 180 nga nekehanga. Takaia nga roi ki nga poro ham ka tuu ki tetahi taha ki tetahi rihi tunu nui.
- Mo te ranu, tihorea te riki ka tapahia kia rite ki te parakuihi parakuihi. Whakawerahia te hinu rēmana ki roto i te kōhua, ka parai i roto kia marama te riki. Whakanuia te whakapiri tōmato me te tunu. Whakawerahia ki te tōmato kua tihorea me te hua huawhenua ka kawe ki te whewhe.
- Tāpirihia te winika balsamic me te huka. Tāpirihia te tote, te pepa me etahi atu mea kakara. Waiho kia korohū mo te 10 meneti i runga i te wera reo. I muri i te 5 meneti, whakauruhia te crème fraîche. I te mutunga o te wa tunu kai, whakauruhia nga otaota maroke me te honi ki roto i te kohua ka purea te ranu.
- Whakaranuhia te basil ka tohatohahia te ranu ki runga i nga roera ham. Tauhiuhia ki te tiihi kuoro (I hokona e ahau te tiihi he iti noa iho hei waahanga mutunga i te hokomaha). Tunua ki waenganui o te oumu mo te 40 meneti kia parauri koura te kirinuku.
- I tenei wa, tunua te rimurapa tae noa ki te al dente ka tohe. Whakaritehia nga roi ham tunua me te ranu ki etahi wahanga i runga i te rimurapa ka mahi.
- He huamata whakauru ano hoki matou me te karika miraka tepe. Hei rereke ki te rimurapa, he tino pai te raihi me tenei kai. Ko taku hiahia kia pai to hiahia me te ngahau ki te tunu kai :-)!
kai tōtika
Mahi: 100gCalories: 151kcalNgā harotihāhā: 2.3gPūmua: 10.7gHua: 11.1g
