John Myers
tirotiro
show
Kai
Pikeperch Fillet:
- 185 g 2 nga awhi pikeperch kua whakatoo
- 2 te pata Te wai kotakota
- Te tote moana nui mai i te mira
- Pepa karakara mai i te mira
- 2 te pata Tuhinga o mua
- 2 te pata Peanut hinu
Pīni kākāriki + broccoli
- 150 g 160 g pīni kākāriki, kua horoia
- 210 g 320 g broccoli, horoia
- 1 tp tote
- 2 te pata Potae
- 2 pupuhi nui Te tote moana nui mai i te mira
- 2 pupuhi nui Pepa karakara mai i te mira
Rakei kāreti:
- 260 g 330 g kāreti / horoia
- 1 tp tote
- 1 te pata Potae
- 2 te pata Te waiu kokonati
- 2 pupuhi nui Te tote moana nui mai i te mira
- 2 pupuhi nui Pepa karakara mai i te mira
- 1 pupuhi nui Nutmeg hou kuoro
Mahi:
- 2 Ngā Disks Lemon
- 2 * ½ iti Roma waina tōmato
tohutohu
Pikeperch awhi:
- Tukua nga awhi pikeperch i te wa pai, horoia i raro i te wai makariri, haurua, tauhiuhia ki te wai kotakota (2 tbsp) ka waiho mo etahi wa. Whakanuia nga awhi pikeperch ki nga taha e rua ki te tote moana mai i te mira me te pepa tae mai i te mira. Whakawerahia te hinu pīnati (2 punetēpu) i roto i te paraharaha, hurihia nga awhi pikeperch ki te paraoa, tāpirihia ki te paraharaha i te taha kiri ka parai ki te koura-parauri i te pāmahana waenga mo te 5 meneti. Hurihia, whakawetohia te oumu ka waiho nga awhi kia tunu mo te 3 meneti.
Pīni kākāriki: + broccoli:
- Horoihia nga pīni matomato me te broccoli ka tapahia ki nga pukoro. Horoihia te kakau broccoli ka tapahia ki nga poro. Kohuatia nga pīni kākāriki me te broccoli ki roto i te kōhua me te wai tote (1 tīpune tote) mo te 10 meneti, ka whakamakuku ma te tatari ki te kīhini ka hoki ki te kōhua wera. Tāpirihia he pata (2 punetēpu), te tote o te moana mai i te mira (e 2 punga nui) me te pepa tae mai i te mira (2 punga nui) ka ata toia nga mea katoa.
Rakei kāreti:
- Tihorea nga karoti, tapahia ki nga wahi iti, tunua ki roto i te wai tote (1 tīpune tote) mo te 20 meneti, whakamaua ki te tatari ki te kīhini, whakahokia ki te kōhua wera, te pata (1 punetēpu), te waiu kokonati (2 punetēpu), te moana nui. te tote mai i te mira (2 pinea nui), tāpirihia he pepa tae mai i te mira (2 punga nui) me te nutmeg katahi ano ka kuoro (1 timonga nui) ka mahi ki te miraka rīwai.
Mahi:
- Mahihia nga awhi pikeperch me nga pini kaakaariki + broccoli me nga karoti penupenu, he mea whakapaipai ia ki te poro rēmana me te haurua o te tōmato waina Roma paku.
