John Myers
tirotiro
show
Kai
Horowhenua
- 1 rahi te rahi Karika tapatapahi hou
- 1 te pata Ghee
- 4 rahi Koti riwai
- 2 wahi He hua pararopi te rahi L
- Te tote me te pepa
- Te hinu kokonati mo te parai
- ***********
- 1 rahi te rahi Te riki tapatapahi
- 1 rahi te rahi Karika tapatapahi hou
- 1 te pata Ghee
- 1 Whero Pepa tapatapahi
- 1 kōwhai Pepa tapatapahi
- 3 te pata Tomato whakapiri kukū e toru nga wa
- 300 ml Hupa huawhenua hanga whare
- Pepa mai i te mira
- **********
- 1 ngū Ko te pepa Whero
- 1 ngū Putiputi kareparāoa
- Rau rētihi
- Te pāhiri hou tapatapahi
tohutohu
keke riwai
- Kuhua te riki tapatapahi me te karika ki roto i te ghee ka waiho kia whakamatao iti. Tihorea nga koti rīwai ka kupenga, ka pehia ranei kia iti, katahi ka tapirihia nga hua, te tote me te pepa, me nga aniana me te karika, uru pai nga mea katoa kia puta he paraoa.
- Whakanohia te hinu kokonati ki roto i te paraharaha iti ka hoatu te paraoa rīwai ki roto i te paraharaha, pehia te paraoa pokepoke ki raro ka tunuhia nga taha e rua i runga i te wera reo, kia tupato kei tahuna, whakahokia te wera.
ragout huawhenua
- Waiho nga aniana ki roto i te ghee, tapirihia te karika i mua i te mutunga, katahi ka tapirihia nga pepa tapatapahi ka toia mo etahi wa. Inaianei whakauruhia te whakapiri tōmato me te tipu huawhenua, uru pai me te wa ki te tote me te pepa. Ko te mea katoa inaianei me kohua mo etahi meneti.
- Ko nga "whakapaipai" kei runga i aku kai he toenga mai i te ra o mua, a koira te whakamahi.
- Te mahi: Whakaritea nga mea katoa ki runga i te pereti, tapahia te keke rīwai ki nga wahanga, hoatu ki te ragout huawhenua ka tauhiuhia ki te pahiri - bon appetit
- Tuhipoka mo te ngako kokonati: I konei ka whakamahia e au te ngako kokonati i roto i te karaihe mai i te toa kaiao, KAUA ko te poraka kei te hokomaha.
- Ko te keke rīwai me te ragout huawhenua he nui mo te 2 kai
