John Myers
tirotiro
show
Whakamahia te rēmana i te wa e tunu ana - he pa o te tangata ke i te kihini
Ko te Lemongrass tetahi waahanga nui o te kai Ahia me te otaota kakara kua piki haere te rongonui ki a matou mo etahi tau.
- No te otaota tona ingoa me tona kakara kore pohehe ki nga hinu nui. I runga ake i nga mea katoa, ko te hinu citronella e whakanuia ana hei rongoa merekara me te kii he maha nga paanga hauora pai. No reira kua roa e kiia ana he tipu rongoa i Ahia.
- Ka taea e koe te whakamahi i tetahi mea mai i te lemongrass, engari kaore nga mea katoa e tika kia kai. Heoi ano, he pai ano te whakamahi i nga waahanga kore-kai o te tipu ka puta he kakara pai i te wa e tunu ana.
- Ko te Lemongrass ehara i te mea he kakara pai i te wa e tunu ana. Ko te otaota hoki e whakarato ana i te tii kanekane hauora me tetahi atu tuhipoka. I te wa ano, ka whakanui ake i te hua o te tii hei whakatairanga i te hauora.
Whakapaia te rēmana i roto i ngā kaupae torutoru
Ka tere te taka o te rēmana. Na kua rite te tipu mo te whakamahi i roto i etahi meneti.
- Tuatahi, tangohia nga toenga o nga pakiaka me nga rau o waho mai i te tipu. Na ka horoia nga kakau i raro i te wai rere.
- Ko te waahanga o runga o te tipu he tino uaua, na reira kaore e kainga. Heoi ano, ko te wahi kaakaariki o te karaka reima kua ki tonu i nga kakara, na reira he pai hei kawe kakara.
- Na reira, wehea te waahanga matomato pouri o runga o nga kakau ka tapahia kia haurua. Katahi ka paopaohia nga haurua e rua kia mahora nga hinu. Tapahia tenei wahanga o te rēmana kia rahi ake. Ka taea e koe te tunu, hei tauira, ki te hupa, ki te hupa ranei. Kaua e wareware ki te hī ika i mua i te mahi.
- Ko te tikanga, whakamahia te tihi o nga kakau hei skewers. Whakakoia te tihi o nga kakau kia taea ai e koe te whakatakoto huawhenua ki runga. I te wa e tunu ana, ka mau nga huawhenua ki nga kakara o te rēmana.
- Ka kainga te wahi o raro, ngawari, ma o te rēmana. I mua i te tunu kai, tapahia te rēmana ki nga mowhiti pai.
- I Ahia, ko nga mowhiti rēmana he waahanga nui o te maha o nga rihi wok.
- Mena kei te pirangi koe ki te whakamahi i te mea kakara kia iti ake, maka ki roto i te whakaranu i mua i te tunu.
