Ashley Wright
tirotiro
show
Kai
Mo te tunu:
- 125 g Pipi maroke
- 20 g Pahiri
- 2 Nga waewae waewae Kāriki
- 50 ml Water
- 1 tsp ia Te tote me te paura korianara
- 0,5 tsp ia Te paura kumine, te turmeric me te pepa pango
- 1 rahi riki
- 100 g Paraoa Chickpea
Rihi taha:
- 16 iti Potatoes
- 4 rahi te rahi Kāreti
- 0,5 Whutupaoro
- 4 te pata Hinu Rapeseed
- 2 tsp kua whakaritea Te Tote Whakama
- 2 Nga waewae waewae Kāriki
Mo te ranu:
- 2 rahi te rahi Riki
- 1 matomato Pepa pere
- 1 Whero Pepa pere
- 4 te pata Hinu Rapeseed
- 1 iti riki
- 1 iti Kāreti
- 1 wahi iti Herea
- 2 cm Rakau
- 2 Nga waewae waewae Kāriki
- 200 g tōmato
- 200 g Hupa huawhenua, tote, pepa me te paprika
- 200 g oporo
- 50 g Tomato whakapiri kukū 3 wa
- 400 ml Water
tohutohu
Te faaineineraa:
- Ka timata te whakarite i te ra i mua atu! Whakanohoia nga pi maroke ki te wai nui mo te 8 haora i te iti rawa.
Te whakarite mo te tunu:
- Horoihia nga pīni kua rewa, horoia ka waiho ki roto i te peihana teitei.
- Horoihia te pahiri, tapahia te kakau i raro i nga rau whakamutunga, paunatia te 20 karamu ka tapatapahia rawatia.
- Tihorea me te haurua nga karika karika ka tango i te tipu.
- Tāpirihia te pāhiri, te kāriki, te wai me ngā mea kakara ki te pīni ka purea pai katoa ki te whakaranu ringa.
- Tihorea ka tapatapahia rawatia te riki. mahi i raro i te ranunga pīti.
- I te mutunga, te pokepoke i te paraoa pipi ka waiho te ranunga ki te taha.
Whakapaia te rihi taha:
- Ka tihorea nga rīwai ka tukuna ki te wai.
- Horoi rawa nga karoti ka tapahia nga pito.
- Horoi te kamokamo pata ka tapahia kia haurua i te tuatahi. Me kotahi noa te haurua. Ka wehea te pouaka matua mai i tenei ka tapahia kia 4 nga pou.
- Whakatakotoria nga huawhenua ki te taha.
- Tihorea te karika, tangohia te tipu ka pehia ma te perehi. Whakaranuhia ki te hinu me te otaota tote ka waiho ki te taha.
Te whakarite o te ranu:
- Tuatahi, ka tihorea nga aniana e rua ka tapahia ki nga poro 16.
- Whakawerahia te hinu ka parai i nga poro riki ki roto.
- I tenei wa, ka horoia nga pepa e rua, ka tapahia ki nga tapahanga ngau-rahi. I te wa ka timata te kara o nga poro riki, tapirihia nga pepa pepa ka parai kia ngohengohe, ka timata hoki te tae.
- Tapahia te ranunga riki me te pepa ki te punetēpu ka whakatakoto ki roto i te pereti, ka wehea.
- Tihorea, tapatapahia rawatia te riki iti ka parai ki te toenga hinu.
- Kuoro te karoti iti me te wahi o te herewi ki runga i te kaitapa. I te wa e marama ana nga aniana, whakauruhia nga huawhenua kua kohia, ka parai ano hoki.
- Tapatapahia te riki ki nga wahi iti, tihorea te karika, tangohia te tipu ka tapatapahia.
- Kia marama nga huawhenua, whakauruhia nga riki, kia ngohengohe, katahi ka tapirihia te karika. Ka kore e hongi, ka kohia nga tōmato tapatapahi, uruhia ki te whakapiri tōmato me te wai me te wa.
- Kawea mai te ranu ki te whewhe, kia pai te puree me te wa ki te reka.
- Inaianei uru ki te ranunga riki me te pepa.
Whakapaia te tunu:
- Ringihia he punetēpu ranu ki roto i te rīhi tiihi me te taupoki (he tunu tunu ranei).
- Ma te whakamahi i nga ringaringa makuku, hangaia he tunu mai i te ranunga piihi. Ehara i te mea ngawari na te mea he ngawari te papatipu. Engari ka taea. Mena e tika ana, waiho te ranunga ki runga i te ranu i roto i te rihi tunu me te koko me te maeneene.
- Inaianei me ata tohatoha te toenga ranu ki runga i te parai, ka pania te taupoki ki te rihi tunu.
- Whakanohoia te rihi tiihi ki roto i te oumu COLD i runga i te whatanga o waenganui ka huri i te oumu ki te 180 ° convection.
- Waiho te tunu i roto i te oumu mo te 30 meneti kia wera me te kai i te wa ano.
- Inaianei he wa iti ki te whakapai i te kihini me te okioki. Engari kaua e hikoi haere, kei te pirangi tonu nga rihi taha ki te whakarite.
Ko nga rihi taha:
- He pai kua taka ke nga huawhenua.
- Horoihia nga rīwai mai i to kaukau, ka whakamaroke ki te tauera kihini ma.
- Paraihia nga poro paukena ki te wai whakapūkara, hurihia te kāreti me te rīwai ki roto i te wai whakapūkara, ka waiho ngā huawhenua ki runga i te paepae hohonu.
- I muri i nga meneti 30 tuatahi ka tunua te tunu ki roto i te oumu, waiho nga huawhenua ki runga i te whatanga o raro. Inaianei tangohia te taupoki i te rihi tunu.
- Tukua kia tunu tahi nga mea katoa mo etahi atu 30 meneti, ka huri pea te rīwai me te kāreti ki te haurua (engari kaore e tika).
- Ko te ranu mo te tunu ka kore he "ranu" i muri i te tunu; kua tukuna te nuinga o te wai ki te tunu. He whakapiri atu ka "kohua" ka tino reka.
Na inaianei mahi me te reka !!
- . Ko nga remu (i tenei keehi ko nga pi) he tapuwae waro nui. I konei ka whakamahia e au nga hua maroke, he roa rawa te ora o te papa, he pai ake te ahua o te rangi i era i roto i te ipu.
- I kohia e ahau te pahiri i runga i taku taupee
- Ko te rīwai, te kāreti, te kamokamo pata, te pepa pere, te riki me te herewi kei te wa katoa.
- Hāunga te takahanga poto o te ranu, ka tunua te kai katoa ki te oumu.
