Te Whakapaipai i Saudi Arabia: He Aratohu mo nga Hua Kai o te rohe

E mohiotia ana a Saudi Arabia mo tana ahurea me tona hitori, e kitea ana i roto i ana kai. Ko nga hua kai tuku iho o te motu he mea whakahīhī mō Saudis, ā, e paingia ana e te iwi huri noa i te ao. Mai i nga ra reka ki nga rihi raihi reka, he maha nga momo kai reka ka kitea i Saudi Arabia. Ma tenei aratohu e whakaatu ki a koe etahi o nga hua kai tino rongonui o te rohe me te whakaatu i te maaramatanga ki o raatau tikanga.

Nga Ra: Ko te Mahinga reka o Saudi Arabia

Ko nga ra he hua kai matua i Saudi Arabia, ka kiia he tohu mo te manaaki. Neke atu i te 20 nga momo ra e whakaputahia ana e te whenua, me te reka me te kakano o ia ra. Ka paihia nga ra hei paramanawa, hei kai reka ranei, a he maha nga wa ka tukuna i nga wa whakanui karakia me nga tikanga. Ka whakamahia hoki ki te hanga i nga momo kai me nga momo reka, penei i nga pihikete me nga keke kua whakakiia ki te ra. He nui nga matūkai o nga ra, tae atu ki te muka me te pāhare pāporo, ka waiho hei whiringa paramanawa hauora.

Miraka kamera: He Inu Kai

Ko te waiu kamera he inu rongonui i Saudi Arabia me te whakaaro he tino kai. He iti ake te ngako me te lactose i te miraka kau, he tino puna huaora me nga kohuke. He maha nga wa e whakamahia ana te miraka kamera ki roto i nga kai tuku iho, penei i te purini raihi me te kaitao, ka pau ano i a ia ano. He ahurei tona reka, he paku kawa, a ko etahi e kii ana he paku tote. Ko nga hua miraka kamera, penei i te tiihi me te aihikirimi, kei te tino kitea ki nga maakete o te ao.

Nga mea kakara: te taapiri i te kakara ki te kai a Saudi

Ko nga mea kakara he whakaurunga nui ki te kai o Saudi Arabian, hei taapiri i te hohonu me te uaua ki nga rihi tuku iho. Ko te kumine, te coriander, te turmeric, me te hapirone etahi o nga mea kakara e tino whakamahia ana i Saudi Arabia. Ka whakamahia ki te reka me te kara i te raihi, te mīti, me te rīhi huawhenua. Ko te nuinga o enei mea kakara ka whai hua ano ki te hauora, penei i te aukati i te mumura me te keri.

Kawhe Arapi: He Mahinga Tikanga

Ko te kawhe Arapi he tino inu i Saudi Arabia, he rite tonu ki te manaaki. Ka tukuna ki nga huihuinga hapori, he maha nga wa ka haere tahi me nga ra me nga kai reka. Ko te kawhe Arapi he mea hanga mai i nga pini Arabica pahuhu, he ngawari te rongo ki te cardamom. Ka mahia ma te whakamahi i te tikanga hanga pia ka tukuna ki roto i nga kapu iti. Ko te inu kawhe Arapi he wheako ahurea, ka kiia he tohu mo te whakahoahoa me te pai.

Kabsa: He Rihi Raihi tawhito

Ko te Kabsa he rihi raihi tawhito e rongonui ana i Saudi Arabia me etahi atu whenua o te Rawhiti. Ka mahia ma te tunu raihi me nga mea kakara, nga kai me nga huawhenua, he heihei, he reme, he kamera ranei. Ko te rihi he mea kakara ki te hapirone me te cardamom, ka hoatu he kakara me te kakara reka. He maha nga wa e tukuna ana a Kabsa me te huamata me te miraka pē, he hua kai matua i roto i nga whare o Saudi Arabian.

Shawarma: Ko te Sandwich o Saudi Arabia

He kai rongonui a Shawarma i Saudi Arabia, he momo hanawiti i mahia ki te miiti, huawhenua me te ranu. Ko te tikanga he heihei, he mīti, he reme ranei, ka tunua ki runga i te tuha poutū. Kātahi ka tapatapahia te mīti kia angiangi ka tukuna ki roto i te taro pita me ngā huawhenua, pērā i te rētihi, te tōmato, me te kūkamo. He maha nga wa ka tukuna te Shawarma ki te karika, ki te ranu tahini ranei, he kai whakaki, he kai reka.

Meat Halal: He Tikanga Whakapono me te Tikanga

Ko te kai Halal e pa ana ki nga kai kua rite ki nga ture kai a Ihirama. I Saudi Arabia, he tikanga whakapono me te tikanga tikanga te kai hiraka, ka pau i te nuinga o te taupori. Me patu te kai i runga i te tikanga motuhake, me te kararehe kia ora, kia pai te tiaki. Ka whakamahia te mīti Halal i roto i nga momo momo kai tuku iho, penei i te kooa reme me te miitio. Ka whakamahia ano i roto i nga rihi kore-tikanga, penei i te burger me te hanewiti.

Za'atar: Ko te otaota maha ki te Rawhiti o te Rawhiti

Ko te Za'atar he otaota whai kiko e whakamahia ana i roto i nga kai o Saudi Arabia me etahi atu whenua o te Rawhiti o te Rawhiti. He mea hanga mai i te ranunga o thyme, sesame seeds, sumac, me te tote. Ka whakamahia te Za'atar hei mea kakara mo te kai, huawhenua, me te taro. He maha nga wa ka konatunatua ki te hinu oriwa, ka horahia ki runga i te paraharaha, penei i te pita me te naan. Ko te Za'atar he reka ahurei me te kakara, ka whakaarohia he painga hauora, penei i te whakanui i te punaha mate.

Baklava: He Poihaa reka reka

Ko Baklava he keke rongonui i Saudi Arabia me etahi atu whenua o te Middle East. Ka mahia ma te whakatakoto i te paraoa phyllo ki nga nati tapatapahi, penei i te pistachios me te wōnati, me te honi, te tirikara ranei. Ko te Baklava he kai reka me te taonga nui e whakamahia ana i nga wa whakanui karakia me te ahurea. He taonga rongonui ano hei hoatu ki nga hoa me te whanau. Kei te waatea haere a Baklava ki nga maakete o te ao, a he huarahi reka ki te wheako i nga kai o Saudi Arabian.