Bella Adams
Kaore i te kotahi te whakaaro o te Putaiao mo nga hua soy. Ko etahi o nga kaiputaiao e kore e ruarua mo ona painga hauora me te tohu ki a ia nga mea whakamiharo penei i te kaha ki te aukati i te mate pukupuku o te uma, te whakaheke cholesterol, me te aukati i nga huringa e pa ana ki nga wahine. Ko etahi e kii mana ana kaore he hononga o te soy ki enei ahuatanga rereke, a ko te hua ake, ki te kore e kino ki te hauora, karekau he painga.
Kare pea e taea te whakautu i te patai whaitake he pai, he kino ranei te hoia ki a koe, engari ka taea pea te tuku tohenga mo te whakaurunga o nga hua soy i roto i to kai.
Mo nga painga o te soy
Ko te kaha ki te whakaheke i nga taumata cholesterol toto he taonga o te soybean e whakaae ana nga kaiputaiao katoa. Heoi, ki te whakatutuki i te painga e hiahiatia ana, me tino nui te nui o te pūmua huawhenua soy i roto i te kai – tata ki te 25 g ia ra. Ko te huarahi pai rawa atu ko te hoko i te paura pūmua soy me te tapiri ki te miraka miraka, oatmeal ranei.
Ko te kai i te soybean ka awhina koe ki te whakaheke taumaha me te whakarite i te taumaha. Kei roto i te Soybeans te lecithin, e uru ana ki te whakangao ngako me te whakatairanga hoki i te tahu ngako i roto i te ate.
Ko te pūmua soy he awhina i nga wahine i te wa o te menopause, ina koa, te osteoporosis me nga wera wera.
Ko te aukati i te mate pukupuku o te u - ko nga isoflavones soy, i korerohia i mua ake nei, ka mahi tenei kaupapa. Ka whakaroahia te huringa o te paheketanga, a, na reira, ka whakaitihia te maha o nga tukunga homoni ki roto i te toto, e whakaiti ana i te mate o te mate.
Ko te Soy he puna pai mo te pūmua. Ko te nui o te pūmua i roto i te soybeans he 40%, he rite te pai o te pūmua soy ki te pūmua kararehe i roto i tona hanganga. Karekau he korero mo nga kaihuawhenua, he mea nui te pūmua soy mo te hunga e mate ana i te mate mate kai ki te pūmua kararehe me te lactose. I tua atu, he uara kai to te soya o nga huaora B me E me nga momo waahanga.
Mo nga kino o te soybeans
He maha nga whakapae a te Soybeans. Tuatahi, kaore i te tūtohutia kia pau nga hua soy mo nga tamariki. Ko nga Isoflavones kei roto i te soy ka pa kino ki te whakawhanaketanga o te punaha endocrine, tera pea ka pa ki te mate thyroid. Ano hoki, ko nga hua o te soy e whakaihiihi ana i te taiohitanga moata o nga kotiro me te aukati i nga tama tane. Ko te Soy ano hoki ka aukati i nga mate o te punaha endocrine me te urolithiasis.
Ko te kai i te hoia i te wa e hapu ana ka aukati ano. Ko te take he nui te ihirangi o nga pūhui homoni-rite.
Ko etahi rangahau e kii ana ko te noho o te soy i roto i te kai ka heke te taumaha me te rahi o te roro.
Ko tetahi atu korero tautohetohe mo te soy ko te mea, e ai ki etahi rangahau, ko te soy te tere o te koroheketanga i roto i te tinana, ka raru pea te rere o te roro. Ko nga phytoestrogens kei roto i te soybean te whakapae mo tenei, i te mea ka aukati i te tipu o nga pūtau roro. Ko te mea whakamiharo, ko enei phytoestrogens e taunakihia ana mo nga wahine neke atu i te 30 ki te whakaroa i te mahi pakeke.
Ahakoa te mea he nui ake te pai o te soya ki etahi atu legume i runga i te uara kai, ina koa, te kiko o te pūmua, kei roto i te soy tetahi whākōkī motuhake e aukati ana i te mahi o te pūmua me te whākōkī e whai wāhi ana ki roto i to ratou whakaemi. Ehara i te mea he tino kino te soybeans, engari ko te whakaaro kaore i te pai te hauora o te soybeans, he iti rawa atu te uara kai i te mea e whakaponohia ana.
Ka kite tatou, karekau he tuunga kotahi o nga kaiputaiao mo te mea he kino, he whai hua ranei te hoia.
Engari, i te nuinga o nga wa, ehara i te mea ko te soybeans ake, ko nga enzyme kei roto ranei e kino ana ki te hauora, engari he maha nga mea.
Tuatahi, ko te waahi ngaki. Ko te Soybeans, he rite ki te hautai, ka kaha ki te tango i nga matū kino katoa kei roto i te oneone. I te poto, ki te whakatipuhia nga soybeans ki nga waahi kaore i te pai nga ahuatanga o te taiao, kaore he painga mai i taua hua.
Tuarua, ko te hangarau ira. He tino nui te wahanga o nga momo ira, no reira he mea maori, he nui rawa atu. He aha te painga ka taea e tatou te korero mo te mea he rereke te tikanga whakaputa, he rereke ki nga ture o te taiao? Kare e taea te wehewehe i te soy GM mai i te soy maori: ko te mana whakahaere a te kawanatanga mo te hokonga o nga hua whakarereke ira ka nui te hiahia, kaore nga kete katoa kei roto i enei hua he korero pono.
Tuatoru, ko te nui o te whakamahinga o te hoia ki roto i nga hua kino, penei i te hotiti, te frankfurters, me era atu. I tenei ahuatanga, ko te hua tonu, ko te haurua o nga waikano, o nga mea kakara, o nga mea whakaniko i te reka, me nga momo kakara me nga taapiri kakara. he kino, ehara ko te soybean kei roto. A ko nga soybeans, ko te tikanga, kaua e taapiri he painga ki taua hua.
Me pehea te kai soybeans
He maha nga momo hua soy kei runga i te maakete. Ko te mea tino rongonui ko te soybeans me te mīti, te miraka, me te tiihi, me nga taapiri soy me te isoflavone parakore.
Ko nga taapiringa kai me te hoia kaore i te tūtohuhia na te mea he tino kaha, a ka kino pea te whakamahi mena ka tupu nga tukanga pukupuku i roto i te tinana.
Kaua rawa koe e kai i te hōtiti me te hōtiti – he kino, he horihori, ahakoa he hoi kei roto, kaore ranei.
He pai ake te hoatu i te manakohanga ki nga hua taiao - te kai soy, te tiihi soy, me te miraka.
Hei tauira, ko te tofu, te tiihi soy rongonui, he taonga pūmua, hauora, hua kai. Ko te ihirangi kilocalorie mo ia 100 karamu o te hua ka uru ki tetahi kaupapa whakaheke taumaha - he 60 kcal anake.
Kia maumahara ahakoa he aha te take, tae atu ki te take o te soybeans, me whai whakaaro koe. Ka taea e koe te whakakapi i nga kai tino kino, i nga kai kaore e tutuki i o whakapono kaihuawhenua (hei tauira, te kai) ki te soybeans, engari kaua koe e hopu i tenei hua me te ngakau nanakia i roto i nga kaitautoko o te noho ora me te kai i ia ra.
