John Myers
tirotiro
show
Kai
hoki:
- 2 Heki, rahi M
- 1 pupuhi Hupa heihei, Kraft bouillon
- 1 tp Wai puriporo
- 1 pupuhi Pepa, pango, hou mai i te mira
- 400 g Mīti, kikokore, tapatapahi rawa
- 2 tp 5 paura kakara, Haina
- 6 g Tote hupa heihei ranei, Kraft bouillon
- 2 iti Tiihi, kakariki, hou, tio ranei
- 2 tp Hinu tiihi
- 4 te pata Rau herewi, hou, tio ranei
- 1 rahi te rahi Te riki, te parauri
- 3 te pata Te hinu putiputi
- 4 rahi te rahi Roka karika, hou
- 60 g Te kiri karaka, tapatapahi
- 1 Pepa wera, whero, roa, ngawari
- 2 tp Te paura Macis, he rereke: 1 tīpune nutmeg hou kuoro
- 1 tīpune, (pupuhia) Paraoa Tapiaca
- Te hinu putirā, mo te parai
Whakapaipai:
- Ko nga puawai broccoli, kua pania
- Puawai me nga rau
tohutohu
- Tunua te toast tae noa ki te parauri marama ka tapahia ki nga poraka 6 x 6mm. Patupatua nga hua me te wiri ki te rakau heihei, te wai rēmana me te pepa. Whakaranuhia te ranunga ki nga poraka taro. Waiho mo te 15 meneti, katahi ka kaha te pokepoke i te ringa.
Te mīti:
- Whakanohoia te mīti ki roto i te peihana nui. Horoihia nga tiihi ka tapahia ki nga mowhiti kikokore. Waiho nga kakano ka maka nga kakau. Tāpirihia nga kai katoa mai i te paura 5- kakara ki nga rau herewi. Kapihia te riki ki nga pito e rua, tapahia kia haurua te roa, tihorea nga haurua e rua ka tapahia ki nga wahi iti. Parai pai ki te hinu putirā ka tāpirihia ki te mīti. Kohia nga karika karika.
- Mena e tika ana, tapatapahia nga poraka kiri karaka ki te 2 mm. Me tapiri ano ki te mīti. Horoihia nga pepa, tangohia te kakau, tapahia kia haurua te roa, horahia, te matua me te tapahi i nga haurua ki nga waahanga angiangi. Tāpirihia nga kai whakamutunga e rua ka uru pai nga mea katoa. Whakawa ki te reka ki te pepa, te tote, te hupa heihei ranei.
- Kia pakeke te ranunga mo te 30 meneti. Katahi ka mahia kia rite ki te matotoru o te koromatua. Kohuatia nga roi ki roto i te hinu putirā i roto i nga wahanga i roto i te paraharaha tae noa ki te parauri koura i nga taha e rua. Horoia ki runga tauera pepa. Whakapaipai ka mahi mahana hei rihi taha.
Tuhipoka:
- Ko te tohutaka i hua mai i te 20 nga koromatua-roa-roa mo au, i mahia hei kai timata.
