John Myers
tirotiro
show
Kai
Tuhinga o mua
- 800 g Goulash mīti
- 0,75 l Waina whero maroke
- 1 Rakau hinamona
- 2 Te Tihi Tangata
- 3 Te tihi
- 4 Nga witi allspice
- 4 Juniper hua
- 2 Nga peka Rosemary hou
- 6 Pepeha pango
i tenei ra
- 500 g Shallots - kiri
- 2 Karika takitahi - kiri, tapaono
- 300 g Tomato ngakau ox - mataono
- 6 te pata Te hinu hinu
- 1 tp Kumine whenua
- 1 pupuhi Nutmeg hou kuoro
- 2 te pata Tomato whakapiri kukū e toru nga wa
- 0,5 tp Sugar
- 0,5 tp Sugar
- tote
- tote
- Pepa pango mai i te mira
- Pepa pango mai i te mira
tohutohu
Tuhinga o mua
- Kuhua te goulash mīti ki roto i te peihana. Tāpirihia te rakau hinamona, nga rau kokoru me nga peka rosemary, hoatu nga koroka, te allspice, nga hua hunipa me te pepa pepa ki roto i te hua tii ka ringihia te waina whero ki runga i te katoa. Hipokina me te wai whakapūkara ki roto i te pouaka whakamātao mō te pō.
e pera tonu ana i tenei ra
- Whakanohoia he tatari nui ki runga i te peihana, ringihia te mīti ki roto ka tuku kia mimiti. Ka mau te waina whero ki roto i te peihana. Whakatakotoria te waina whero me nga mea kakara mo muri.
- Patupatua te mīti ki te pepa kīhini.
- Whakawerahia te hinu oriwa i roto i te tunu tunu, ka parai i te kikokiko ki etahi wahanga, tangohia ka wehea.
- Kohuatia nga riki katoa me te karika ki roto i te paraharaha
- Tāpirihia ano te mīti me te mīti pahuhu, ka werawera ki te kumine, te nutmeg me te whakapiri tōmato, tāpirihia te tōmato tapaono, te wa pai ki te huka, te tote me te pepa, uru poto me te whakaheke ki te waina whero. Kapihia ka waiho kia korohū i runga i te mura iti mo te ahua. 1 haora 45 meneti.
he pai ki a ia
- Tsatziki me Kritaraki noodles (Greek noodles)
