John Myers
tirotiro
show
Kai
Tiki:
- 4 nga mea iti ake Eggplant hou
- tote
- 1 Koroka o te karika
- 1 riki
- 2 te pata Te hinu hinu
- 400 g Te mīti whenua
- 2 te pata Paato Tomato
- 2 te pata Paprika penupenu
- 1 te pata Te paura paprika reka
- 1 te pata Ras El Hanout - te ranunga kakara o Moroccan
- 1 pupuhi Te tote tote
- 1 pupuhi Pepa karika
- Fenugreek paura
- Pepa hereni Telly
- 300 g tōmato
- Timi hou, oregano hou, rau kokoru
- 1 pupuhi Te huka Brown
- 1 te pata winika
Bulgur pilaf:
- 250 g Bulgur taratara
- 2 Riki whero
- 2 Kakareti karika
- 2 Pepa tohu
- 400 g tōmato
- 2 te pata Te hinu hinu
- 2 te pata Paato Tomato
- 1 tp Te paura paprika reka
- Te tote me te pepa
- 300 ml Water
Te tautuhi:
- 250 g Kirīmi miraka pē
tohutohu
Tiki:
- Horoia te eggplant, tapahia nga kakau ka tihorea kia wha nga wa roa. Ka ruia nga eggplants ki te wai tote i te wa e whakareri ana te toenga (pilaf, etc.).
- Tihorea te riki me te karika, tapatapahia rawatia. Na ka tango i te aubergines mai i te wai tote ka whakamaroke ki te tauera pepa. Whakawerahia te hinu oriwa i roto i te paraharaha ka parai nga aubergines huri noa, c., Waiho mo te 5-10 meneti. I roto ano i te tunu tunu, tunua nga aniana me te karika, katahi ka tapirihia te tomato me te penupenu paprika, te paura paprika, parai poto, katahi ka tapirihia te moroiti. Whakaranu pai nga mea katoa, te tote, te pepa karika, te Ras-el-Hanout, te fenugreek me te pepa. Tangohia mai i te roera.
- Waiho te tapatapahi kia whakamatao paku. Tapahia te aubergine kia rua nga roa (tirohia nga pikitia), peia kia wehea kia paku ka whakakiia ki te moroiti. Horoi, ma, tapatapahia rawatia te tōmato ka tunua ki te hinu oriwa i roto i te paraharaha. Tāpirihia he winika iti me te huka me te horoi me te kato i nga otaota, uru ki te tōmato. Whakanohoia nga aubergines ki runga i nga tōmato ka whakamahana i te oumu ki te 200 nga nekehanga o runga / raro wera!
Bulgur pilaf:
- Kuhua te bulgur ki roto i te colander ka horoi ki te wai matao. Tihorea nga aniana me te karika. Tapahia nga aniana ki nga poro, kuoro te karika. Horoihia nga pepa ka tapahia ki nga takai. Horoihia te tōmato, tangohia te kakau ka tapatapahia rawatia.
- Whakawerahia te hinu i roto i te paraharaha, ka parai i nga aniana ki te karika me te paprika, ka tapirihia te whakapiri tōmato me te paura paprika. Kātahi ka tāpirihia te bulgur ka uru pai ki te tōmato. Na ka tapirihia te 300ml o te wai. Whakaranuhia nga mea katoa ka tunua me te taupoki i runga i te waahi iti rawa mo te 20-30 meneti. Katahi ka whakaahuru ki te tote me te pepa karika.
Tiki:
- I tenei wa, hoatu nga aubergines ki roto i te oumu ka korohuki mo te 20-30 meneti. Ka mahi i te eggplant me te bulgur pilaf me te kirīmi miraka pē!
Te tote mea kakara:
- Taku tote mea kakara
Pepa karika:
- Karika me te pepa huri noa; o)
kai tōtika
Mahi: 100gCalories: 121kcalNgā harotihāhā: 3gPūmua: 5.7gHua: 9.6g
