Madeline Adams
He aha te pai ki nga ahiahi raumati mahana e noho tahi ana? Tika! He pai, he inu reka! He mea whakahauora me te mint, he reka, he kirikiri me te rōpere, he huarākau ranei me nga fuamelie me nga hua riihi. He mea mo te katoa!
A ka whakaatu atu matou ki a koe i o maatau tunu raumati tino reka.
Kai
- 50ml Tanqueray Blackcurrant Royale Distilled Gin
- 30 ml wai inu rēmana
- 15 ml huka tirikara
- 50ml Prosecco
- rēmanaiti
takanga
- Whakaranu paitia te gin, te wai rēmana, me te tirikara māmā ki roto i te wiriwiri cocktail.
- Ringihia te ranunga ki roto i te karaihe ka whakakiia ki te Prosecco.
- Whakapaipaihia ki te kiri rēmana ka pai.
Mule Moscow
Kai
- 20 nga aukati huka
- 20cl vodka
- 8 cl wai rēmana
- 600 ml ginger ale (ginger lemonade)
- 4 poro kukama
- pepeke
takanga
- Ringihia nga poraka huka ki roto i te ipu parahi.
- Kohia te haurua o te kotakota ki roto i te ipu parahi, ka tapirihia te vodka, whakakiia ki te pia kanekane, ki te ale kanekane ranei, ka whakaoho poto.
- Whakapaipai ki te ra kukama me te mint.
Glenmorangie X Tonic
He whakamaoritanga kanapa o te matarohia e kore e mutu. He kai i mua i te kai me tetahi mea nui i mua i te torengitanga o te ra.
Nga kai mo te 1 tohanga
- 50ml Glenmorangie whisky
- 75 ml tonika
- 1/2 poro karaka
- hukapapa maru
takanga
- Whakakiia tetahi karaihe teitei ki te huka tio
- Taapirihia te X na Glenmorangie me te tonika
- Whakanuia ka whakapaipai ki te haurua o te poro karaka.
Cantaloupe Spritz
Kai
- 1/2 merengi cantaloupe
- 7 nga peka o te mint hou
- 1 tīpune huka tirikara
- 5 hazelnuts, katoa
- 3 tbsp te huka
- 1 wahi kanekane te rahi o te hazelnut
- 8 rōpere
- 2cl gin
- 1 rēmana, kare i te waxed
- 1 pounamu waina kanapa
takanga
Mo te cocktail, tangohia te kiri me nga kakano mai i te merengi cantaloupe me te parakore ki roto i te ipu teitei ma te whakamahi i te whakaranu ringa. Ringihia te merengi puree ki roto i te paepae hukapapa ka whakatio ki roto i te pouaka tio mo te 6 haora.
Horoi ka tapahia te rēmana. Mo te pesto miniti, horoia te haurua o nga kakau miniti, tangohia nga rau miniti mai i nga kakau, ka purea pai me te hazelnuts me te tirikara huka.
Horoihia nga rōpere ka purea hāunga te rua, hoatu ki roto i te karaihe, ka whakakiia ki nga poraka huka merengi. Tāpirihia he 2 cl gin me te tīpune ki tonu i te tirikara kanekane. Whakanuia ki te waina kanapa me te whakapaipai ki te poro rēmana, te mint pesto, te peka o te miniti, me nga rōpere kua rāhuitia.
Te whakamatao mint
Nga kai mo te kai kotahi:
- 50ml Kapene Morgan
- 150 ml rēmana
- 1 manga mint
- 1 poro kotakota
- Tiopapa mo te karaihe
Te faaineineraa:
Whakakiia tetahi karaihe ki nga poraka huka
Whakakiia te karaihe ki a Kapene Morgan me te rēmana.
Whakaranu pai.
Whakapaipaihia ki te tipu mint me te poro kotakota.
Kia pai ki te Mint Cooler te huka makariri.
Te waipiro rōpere
Kai mo nga mahi e 4:
- 300 ml Prime Sprit
- 600 ml kirīmi
- 400 karamu o rōpere
- 2 tbsp te huka
- 1 te putea o te huka vanilla
Te faaineineraa:
Kawea mai te kirīmi me te huka ki te whewhe i te whakaoho me te korohū i runga i te wera iti mo te 5 meneti.
Whakakorehia nga rōpere, horoia, ka maroke.
Pure ki te huka vanilla ka uru ki te kirīmi.
Kohuatia mo etahi atu 5 meneti ka waiho kia whakamatao.
Prima Sprit i raro i te ranunga rōpere-kirīmi, whakakiia ki roto i te pounamu, ka waiho ki te whakauru mo etahi ra.
I mua i te mahi, hoatu te pounamu ki roto i te wai mahana ka ruru pai.
Belshazzar Rosé & Tonic
Nga kai mo te kai kotahi:
- 5cl Perehatara Rohe
- 10cl wai tonic
- karepe karaka ranei
- nga poraka tio
Te faaineineraa:
Makahia nga poraka huka me Belshazzar Rosé ki roto i te karaihe.
Whakakiia te karaihe kua rite ki te wai tonic.
Whakapaipaihia te inu ki te poro karepe, ki te karaka karaka ranei ka pai.
Raumati Raumati
Kai:
- 5cl Waiata
- 3 kumquat
- 1 kotakota
- 1 tīpune huka parauri
- 1 cl tirikara tangerine
- 1 cl pītiti tirikara
- 12 cl wai riihara
- nga poraka tio
Te faaineineraa:
Whakanohoia nga kumquats, nga poro kotakota, te huka huka, te tirikara Madarina, me te tirikara pītiti ki roto i te karaihe.
Patupatua nga kai i roto i te ipu ki te pestle.
Whakakiia te karaihe ki te poraka huka, te wai kai reka, me te waiata.
Pai marie atu.
Kia pai!
Ranana Muera
Nga kai mo te karaihe:
- 5 nga aukati huka
- 4cl gin
- 2 cl wai rēmana
- 150 ml ginger ale (ginger lemonade)
- 1 poro kukama
Te faaineineraa:
Whakakiia te karaihe ki nga poraka huka.
Ringihia te wai kotakota me te gin ki runga i nga poraka huka.
Whakaranu pai.
Ka mutu, ringihia te kanekane ale ka whakapaipai i te Muera o Raanana ki te poro kukama.
