John Myers
Kupu Whakataki: Te Keke Whanau reka Danish
Mena kei te rapu koe i tetahi kai reka e tino pai ana mo tetahi huihuinga motuhake, kaua e titiro atu i te keke huritau Danish. He huinga reka o tenei poihaa-waha o te parai parapara, te whakakī kirikiri, me nga tauhiuhi karakara. Ahakoa mo te whakanui i te ra whanau, he kai motuhake ranei, ka tino pai te keke ra whanau a Danemaka.
Te Hītori o nga Paoa Danish: He tirohanga poto
Ko te takenga mai o nga paoa Daniana he ahua tautohetohe, ko etahi e kii ana i mauria mai ki Tenemaka e nga kaihanga taro a Austrian i te timatanga o te rau tau 19, ko etahi e kii ana he mea hanga ki Denmark ano. Ahakoa he aha te takenga mai, kua noho nga keke a Danemaka hei paakai rongonui huri noa i te ao, e mohiotia ana mo o ratou paparanga kirikiri me te whakakii reka. I tenei ra, he maha nga momo reka me nga ahua o nga keke a Tenemaka, engari ko te ahua matarohia he awhiowhio me te whakakī reka, ko te nuinga o te waa ka whakakiia ki te hukapapa me te huka.
Te Hanga Keke Whanau Danish: Nga Kai me te Tukanga
Ki te hanga keke ra whanau ki te Danemaka, ka hiahia koe ki etahi kai matua, tae atu ki te paraoa pokepoke, te tiihi kirīmi, te huka, te tangohanga vanilla, me te tauhiuhi. Ko te tukanga ko te huri i te paraoa pokepoke, ka tapahia ki nga porowhita, ka whakakiia ia porowhita ki te ranunga o te tiihi kirīmi, te huka, me te tangohanga vanilla. Ka takai nga porowhita ki te ahua o te porowhita Danish, ka paraihia ki te horoi hua manu, ka tunua tae noa ki te parauri koura. Kia whakamataohia nga keke, ka whakakiia ki te karaehe reka me nga tauhiuhi karakara.
Tikanga-a-Taahiraa: Me pehea te hanga keke ra whanau Danish i te kainga
Ki te hanga keke huritau Danish i te kainga, whai i enei mahi ngawari:
- Pania to oumu ki te 375 ° F.
- Hurihia to paraoa pokepoke ka tapahia ki nga porowhita.
- Whakaranuhia te tiihi kirīmi, te huka, me te tangohanga vanilla.
- Whakanohoia he punetēpu o te ranunga tiihi kirīmi ki runga i ia porowhita o te paraoa pokepoke.
- Purihia te paraoa pokepoke kia rite ki te porowhita ka pania ki te horoi hua.
- Tunua mo te 12-15 meneti, tae noa ki te parauri koura.
- Whakaranuhia he karaihe o te paura huka me te miraka, ka tauhiuhia ki runga i nga keke kua whakamatao.
- Whakanuia ia parai me nga tauhiuhi karakara.
Rerekētanga i runga i te Recipe Taketake: Nga Whakaaro Hangahanga hei Ngana
Ahakoa he kai reka te keke huritau matarohia a Danish, he maha nga rereketanga ka taea e koe te ngana ki te whakakotahi i nga mea. Hei tauira, ka taea e koe te ngana ki te whakamahi i nga momo reka o te tiihi kirīmi, penei i te rōpere, te tiakarete ranei, me te taapiri i nga momo tauhiuhi. Ka taea hoki e koe te whakamatautau ki nga momo momo paraoa pokepoke, penei i te paraoa pokepoke, te paraoa pokepoke croissant ranei.
Ko te Pai Pai: Nga Inu e Whakapiri ana i te Keke Ra whanau Danish
Ina tae mai ki te whiriwhiri i tetahi inu hei pai ki a koe me to keke huritau Danish, he maha nga whiringa. Ko te kawhe he whiringa matarohia, me ona tino reka e whakakii ana i te reka o te parai. He pai ano te kapu tii, na te mea ka taea e te maramara, te kakara putiputi te taurite i te pai o te parai. Mo tetahi mea iti ake, ka taea e koe te whakamatau i te tiakarete wera, i te miraka miraka ranei.
Nga Tohutohu me nga Tinihanga mo te Whakarite me te Whakaoranga i nga Poikini Danish
I te wa e whakareri ana i nga keke a Tenemaka, he mea nui kia tere te mahi kia kore ai e wera rawa te paraoa pokepoke, kia kore ai te pahekeheke. Ka hiahia hoki koe ki te tuku kia whakamatao katoa nga keke i mua i te taapiri i te hukapapa me te hukapapa. I te wa e mahi ana, he pai ki te whakamahana i nga keke i roto i te oumu i mua i te mahi kia puta mai ai te reka me te kakara.
Te Tikanga Poi Danimana huri noa i te Ao: He Tirohanga mo te Ao
Ko nga paoa Danemana kua noho hei keke rongonui puta noa i te ao, me te maha o nga whenua e tuku ana i a raatau ake miro ki runga i te tunu kai matarohia. I Parani, hei tauira, e kiia ana he "viennoiseries" ka whakakiia ki te tiakarete, ki te whakapiri aramona ranei. I Hapani, he maha nga wa ka mahia ki te paura tiihi kaakaariki me te whakakiia ki te whakapiri pini whero reka.
Hea ki te kimi i te Keke Whanau Pai Danish: Nga Roopu Ropu me nga Kawhe
Mena kei te rapu koe ki te whakamatau i tetahi keke ra whanau reka a Tenemaka, ka kitea e koe i te maha o nga toa me nga kawhe huri noa i te ao. Ko etahi waahi rongonui hei ngana ko Magnolia Bakery i New York City, Te Danish Pastry House i Boston, me Ole & Steen i Raanana.
Te Whakamutunga: Te Whakapaipai i nga Kainga o te Keke Whanau Danish
Ahakoa kei te whakanui koe i te ra whanau, kei te rapu kai reka ranei koe, ko te keke huritau te Danish he tino pai. Na ona paparanga kirikiri, whakakī reka, me nga tauhiuhi karakara, ka tino pai ki te tangata he niho reka. No reira he aha e kore ai e ngana ki te hanga i a koe ake ki te kainga, ki te whakatauira mai ranei i tetahi mai i te whare tunu kai, kawhe ranei?
