John Myers
tirotiro
show
Kai
Hupa kirīmi rīwai
- 2 kg Potatoes
- 1 te pata Potae
- 2 L Hupa huawhenua
- 200 ml Te waina ma
- 1 riki
- 1 Te tipu
- 1 tp Marjoram hou
- 1 pupuhi Nutmeg
- 200 ml Kirīmi whiu
- 1 pupuhi tote
- 1 pupuhi te pepa
- 1 Ko te rīwai reka
- 1 te pata Oil
Karoti me te hupa kanekane
- 400 g Kāreti
- 1 riki
- 1 pupuhi Sugar
- 1 te pata Te hinu Sesame
- 400 ml Hupa huawhenua
- 1 pupuhi Tiihi pepa tapatapahi rawa
- 4 tp Kanekane tapatapahi
- 250 ml Te waiu kokonati
- 3 te pata Te wai kotakota
- 2 te pata Raukawa
Hupa pī me te mint
- 500 g Pea
- 1 te pata Te hinu hinu
- 400 ml Hupa huawhenua
- 200 ml Water
- 1 riki
- 0,5 paihere Mint
- 0,5 paihere Basil
- 1 pupuhi Sugar
- 1 pupuhi te pepa
- 1 pupuhi Te tote tai
- 5 tp Kirīmi fraiche Tīhi
tohutohu
Hupa kirīmi rīwai
- Mo te hupa riwai kirikiri, tihorea nga rīwai me te riki ka tapahia ki poraka. Kohuatia ki te pata tae noa ki te marama, ringihia te rakau huawhenua me te waina ma. Tāpirihia te rau kokoru me te marjoram ka korohū mo te 15 meneti.
- Tangohia te rau kokoru, tāpirihia te kirīmi me te puree i nga mea katoa. Whakawa ki te tote, pepa me te nutmeg. (Mēnā he mātotoru rawa te hupa, kia angiangi ki te iti o te kararehe huawhenua). Tihorea nga rīwai, tapahia ki nga poraka iti rawa, parai ki roto i te hinu iti ka tauhiuhia ki runga i te hupa.
hupa kāreti
- Mo te hupa karoti, tihorea nga karoti me nga aniana ka tapahia ki nga wahi iti. Kohuatia te karoti me nga poraka riki me te timonga huka i roto i te hinu haamane tae noa ki te marama ka whakakiia ki te rakau huawhenua. Tāpirihia kia 4 tīpune o te kanekane hou me te timonga o te tiihi hou ka korohū mo te 30 meneti.
- Na ka haere i roto i te tatari, te tapiri i te waiu kokonati, te wa ki te 2-3 punetēpu o te wai kotakota, te tote, te pepa me te tiihi. Tunua nga kakano hamana ki roto i te paraharaha ka tauhiuhia ki runga.
Te hupa huamata
- Mo te hupa pī, tihorea, tapatapahia te riki ka tunua ki te hinu tae noa ki te marama. Whakanuia ki te tipu huawhenua me te wai, tāpirihia nga rau mint tapatapahi me te basil ka korohū mo te 30 meneti. Na ka purea me te wa ki te tote moana, te pepa me te huka. Whakapaipaihia ki te iti o te crème fraîche
kai tōtika
Mahi: 100gCalories: 69kcalNgā harotihāhā: 6.4gPūmua: 1.2gHua: 3.9g
