Emma Miller
Ko te nui rawa o nga kaarai i roto i tetahi kai ka paheke te taumaha. E mohio ana tatou katoa ehara te huka i te mea matua mo te hauora, engari he uaua ki te whakarere katoa i nga kai reka. A ko nga kai penei i te aihikirimi me nga keke ka whai waahi ki te kai hauora.
Ko te mea nui kia kaua e mahi nui. Engari ki te kore koe e aroturuki i ia karamu, me pehea koe e mohio ai he nui rawa te huka kei roto i to tinana?
Kei te whiwhi taumaha koe
Ko te nui rawa o nga kaarai i roto i nga kai katoa ka paheke te taumaha, engari ko nga kai kei roto i te huka taapiri he tino ngawari ki te whakauru ki roto na te mea he nui te reka o te reka (ara, he reka te reka).
I te wa o te wa, ka kohia e tenei ngako ki nga taha o nga whekau nui penei i te ngakau, te ate, me te pancreas, ka piki ake te whanui o te hope ma te maha o nga inihi na te mea ka piki ake te mate o nga mate tawhito penei i te mate cardiovascular, metabolic syndrome, me te whakaheke toto, e ai ta Elizabeth Bradley, MD , kaiwhakahaere hauora o Cleveland Clinic's Center for Functional Medicine.
I tua atu, ko te kai nui o te huka taapiri ka arahi ki nga huringa homoni ka pa ki nga whakaritenga o te hiahia, e ai ki tetahi arotake i whakaputaina i te Hanuere 2020 i roto i te Tuhituhi Poihini mo te Kai me te Tohu Kai.
Ina koa, ko te kai nui o te fructose - he momo huka ka kitea i roto i te maha o nga kai tukatuka me nga inu - kua hono ki te heke o te leptin, e awhina ana ki te pehi i te hiahia.
Ka heke to taumata kaha puta noa i te ra
"I te wa e kai ana tatou i te nui o te huka kua taapirihia, ina koa kaore he nui o te muka, te ngako, me te pūmua, ka tere te tuku o te insulin hei awhina i te whakapumau i nga taumata huka toto," e kii ana a Laura Burak, RD, he tohunga kai o New York City.
Ko tenei tukunga tere o te insulin e arai ana ki te heke tere o nga taumata huka toto i te wa e mahi ana te homoni ki te tango i te taikaha o te huka mai i nga panui toto. Ko te hua ko te pikinga o te kaha, e ai ki a Harvard Health Publishing, ka tere te whai i te tukinga hiko.
"He maha nga taangata, ina koa ko te hunga e mate huka ana, e kii ana kei te rongo a tinana i te piki me te heke o o ratou huka toto me te pa ki o raatau taumata kaha katoa," ta Burak.
Hei karo i nga pikinga o te kaha me nga waka ka puta i muri i nga kai huka, whiriwhiria nga warowaiha e puhoi ana te piki o te huka toto, penei i nga hua, huawhenua, remu me nga karepe katoa.
"Ko nga huka taiao i roto i enei kai katoa ka herea ki te muka, ka keri haere ake, no reira ka piki haere te huka toto," e kii ana a Takuta Bergquist. Maamaa me te ngawari: "Ka nui ake te kaha o to kaha."
Kei te mamae to kiri
Ko te kai anake te take o te hakihaki, engari ko te huka me nga warowairo parakore ka uru ki te wharite. E ai ki te American Academy of Dermatology, kua whakaatuhia e te rangahau ko te iti o te glycemic index kai e whai kiko ana i roto i nga kai penei i nga huawhenua hou, nga pini, me nga oti tapatapahi rawa-wau ka taea te whakaiti i te hakihaki.
Ka taea pea e te kai taupae glycemic iti, e whakakore ana i nga kai e whai kiko ana i te huka taapiri, ka awhina i te whakaheke i te hanga o te sebum, e kiia nei ko te hinu, i roto i te kiri. "Ko te nui o te hanga sebum he take morearea mo te hakihaki," e kii ana a Tamar Samuels, he tohunga kai i New Jersey.
He mea nui ano: "Na te nui o te insulin i roto i te toto ka puta te whakaputanga o nga homoni tipu, e whakanui ana i te hanga sebum, te tipu o te pūtau kaore i te whakahaeretia, me te hanga androgen," ta Samuels.
I te mea ko nga kai huka ka tiimata te whakaputanga o te insulin, ko te karo i nga kai reka o ia ra ka whai hua ki nga rohe-t hinuhinu.
Kei te hiahia koe ki nga kai reka
I te nuinga o te wa ka tino pai te reka ki a tatou i tenei wa, ka nui ake te hiahia.
He mea tika tenei na te mea kua honoa te nui o te huka ki te whakakorikori i nga huarahi utu neural, e ai ki tetahi rangahau i whakaputaina i Akuhata 2019 i roto i nga Neuroscience & Biobehavioral Reviews. Ko te mea nui, i te wa e whakaihiihihia ana enei huarahi, ka timata taatau ki te kai i nga pihikete katoa na te mea ka hono atu tatou ki a raatau.
"Koia te take ka whakatauritehia te kai kai huka ki te hua euphoric o te tango i te rongoa," ta Burak. "Ko te serotonin me te dopamine, enei homoni pai, ka tukuna e o tatou roro ina kai ana tatou i nga kai reka, na reira ka kite tatou i te koa me te marino."
Ehara i te mea noa ki te aro nui ki te ahua o te whakamarie i muri i te kai i nga kai huka. I te wa o te wa, ka taea e tenei taapiri te whakanui ake i te hiahia.
"Ina koa ka ngenge, te ahotea, te pouri ranei, ka hiahia tatou ki nga kai reka e pai ake ai to tatou ahua," e kii ana a Burak.
Ko to toto e whakaatu ana i etahi haki whero
Ko te kai i te nui o te huka taapiri ka pa ki te mate huka.
E ai ki a Samuels, kia mohio ai koe he aha te paanga o te huka taapiri ki to hauora, ka taea e koe te whakamatautau toto me te tirotiro i to huka toto, hemoglobin A1c, triglycerides, me nga taumata o te insulin e to taakuta, kai kai ranei.
"Ko te Hemoglobin A1c he whakamatautau toto e ine ana i to huka toto toharite i roto i te rua ki te toru marama, no reira ko te whakamatautau tino tika hei whakatau i to mana glycemic me ona ahuatanga," ta Burak.
Ka taea hoki e nga taumata Triglyceride te whakaatu ki a koe mena he nui rawa te whakauru o to huka huka na te mea, pera i ta matou i korero i mua ake nei, ka taea te huri i te huka nui ki te triglycerides.
