Bella Adams
Ko te superfoods he taapiri tino pai ki nga kai e pai ake ai to tatou oranga. A ia tau kei te piki haere te rongonui i waenga i te hunga whai i nga kai motuhake, te oranga hauora, me nga kaitakaro. Ko enei nga pakiaka, nga kakano, me nga kakano he nui te kukū o nga matūkai he mea ahurei ki o raatau taonga.
Ko nga taapiri hauora e waatea ana i nga toa ipurangi, i nga whare rongoa, me nga toa kai hauora i roto i te ahua o te paura, te wai, te wiri, te raera, me te tangohanga.
I etahi tau ki muri, ko te ahua e kiia nei ko te "superfood" i whakauruhia e nga kai maata me nga kai vegan e whai whakaaro nui ana ki te hauora engari kaore e pai ki te whai hua mai i nga huaora me nga kohuke mai i nga taapiringa kai i whakawhanakehia i roto i nga taiwhanga. Kua whiriwhiria e ratou nga kai tino nui e tipu ana i runga i te ao mo nga mano tau, na te ata ako me te whiriwhiri i nga mea pai rawa atu.
Heoi, i Ukraine, ko nga utu mo nga kai nui kei waho i nga mahere, a, kaore i te tino mohio ka pehea te paanga o nga hua o waho ki to tinana, na reira ka kawea mai e matou ki a koe te tahua "superfoods" Ukrainian.
Nga purapura Chia me nga purapura harakeke
Ko te Chia (ko te sage Spanish ranei) tetahi o nga puna kai tino rongonui i runga i nga tipu o nga waikawa ngako hauora, e tata ana ki te rua hautoru o nga kakano. Kei roto hoki i nga kakano te maha o nga pūmua huawhenua ngawari, te muka, me te konupūmā. Ka whakaihiihi a Chia i te roro me te punaha cardiovascular me te pupuri i te kiri hauora me nga makawe. A, ka rukuhia, ka hanga he kiriuhi mucous huri noa i a ratou, he whakakopa me te paku ngawari. He pai mo te hunga e mate ana i nga hononga, te punaha urinary, me te kohanga whekau.
Kei roto i te kakano harakeke nga hinu ngako me nga waikawa (he Omeka-3 whai hua), te huaora A, me nga whākōkī. Ko tenei matatini he tino pai ki te kopaki me te maataki anti-inflammatory. Na te taua mucous membrane. Hei whakamarama i te mea ka taea, ka puta te hūpē huri noa i ngā kākano ka uru ki roto i te taiao haumākū, ka whakawhitia ki te puku, ka uhia ki te paparanga whakamarumaru angiangi. Ka awhina tenei ki te whakarite i te mahi o te waahanga, te whakakore i nga paitini, me te whakaheke i nga taumata huka toto. Ko te harakeke he puna pai rawa atu mo te pūmua huawhenua.
Nga hua Acai me nga hiwi
He onge i roto i to tatou rohe, engari i waiatatia e nga tohunga kai, ko te acai berry he antioxidant kaha. E mohiotia ana ko nga kakano huatau te pai o te ao ki te whawhai ki te koroheketanga me te kino o nga pūtau. Pērā i te pire huaora, he torutoru nga hua ka whakakiia te tinana ki te konupūmā, konupora, zinc, me te huaora A me E. Hei tikanga, ka taea te ota he kiko, he wai, he tangohanga ranei i te nuinga o nga toa kai hauora ipurangi, engari mena ka taea e koe. Ki te kitea, ka tangohia e matou nga tukanga oxidative, te mumura me te tango i nga paitini ma te awhina o a maatau hua.
Ko te tikanga, i te wa o te wa, he pai ake te kai i etahi atu hua: blueberries hou, blueberries, tumatakuru, cherries, me nga pamekaranete. Engari ko nga hope o te rohi he tau-a tawhio noa, he maha, he tata ki te acai, a, i etahi wa ka pai ake. He tino nui te uara huaora o te hope o te rohi. Kei roto i nga hua te huaora C (10 nga wa nui atu i te currant pango me te 50 nga wa nui atu i te rēmana), te huaora B1, B2, K, P, E, te tannins me te pectin, te pāhare pāporo, te rino, te manganese, te ūkuikui, te konupūmā, me te konupora. I roto i nga rongoa a te iwi, ka whakamahia te hupa rosehip ki te rongoa i nga mate ate, gallbladder, me nga whatukuhu. Ko te tango i nga kohatu me te onepu tetahi o nga mea tino kaha. Na te nui o te rino, he pai te rosehip mo te anemia, na te mea ka pai ake te hanga toto. He antioxidant tino pai.
Hua Goji me karani maroke
I roto i te encyclopedia otaota tuatahi o Haina, a Shen Nong Materia Medica, i te rautau 1 BC, i whakarōpūhia nga hua goji hei otaota toniki o runga rawa, a i tuhia hoki me kai e te tangata i nga wa katoa hei pupuri i te taiohi me te hauora. . Ko nga hua tonic goji kua tu i te whakamatautau o te waa. Ka pau tonu mo aua take. A, na te mea kei roto he kete awhina tuatahi huaora. He nui nga hua o te Goji ki nga antioxidants me te beta-carotene, zeaxanthin, betaine, polysaccharides (LBPs), nga huānga tohu, me nga huaora.
Ko te Cranberries tetahi o nga kakano mohoao tino hauora i o tatou ahopae. He nui nga huaora C, PP, K, me te roopu huaora B, kei roto te pāhare pāporo, te konupūmā, te konupora, te iodine, te rino, te parahi, te hiriwa, te barium, te mata, te manganese, te maha o nga waikawa waro, te huka, te pectin, te tannins, me nga phytoncides. He pai ake te tangi i era atu hua na te whakakotahitanga o nga huaora me nga microelements. Ka whakatika i nga taumata cholesterol, ka herea, ka tango i nga paitini i te tinana. Heoi, i te wa e hoko ana, me mohio kei te whakamaroke noa, ka whakamaroke ranei nga karani hauora, me te kore e ruku i mua i te tirikara huka.
Ko tetahi atu tino whakakapi goji ko te viburnum. Ka whakanui i te punaha raupatu me te awhina i te tinana ki te whawhai i nga mate. Na te mihi ki te aroaro o te pectin pūhui me te tannins i roto i te viburnum, ka whakapai ake nga hua i te nakunaku me te awhina i te horoi i te tinana o nga tote kino o nga konganuku taumaha, nga mea paitini, nga hua pirau, me te "kino" cholesterol. Ko nga puhui P-kaha (rutin) kei roto i nga hua viburnum ka whakararu i te elasticity me te uruhanga o nga capillaries me te whakaihiihi hoki i nga tukanga oxidative i roto i nga kopa. He tino makariri ake te Viburnum i te goji, he kakano o te taiohi, ataahua, me te hauora!
Quinoa me te rai
Ka whakanuia e matou te quinoa mo te nui o te waikawa folic, te muka, me te pūmua huawhenua: 10 ki te 15 g mo ia karaihe. Ko tenei hua ka tata rawa te horomia e te tinana. He ngawari ki te tunu, ka makona mo te wa roa, he iti te taupae glycemic.
He rereke Slavic ki te quinoa huatau i tenei wa. He rite tonu te muka hauora i roto i te takere nui, me te nui o te pūmua huawhenua i roto i te rai he 1-2 g iti iho i te quinoa.
Ko tetahi atu rereke ki te quinoa ko te pipi. Ko te pīni, he rite tonu ki te quinoa, karekau he gluten, engari he nui te muka, he warowaiha puhoi (kaore e whakanui ake i nga taumata huka engari he nui te kaha puta noa i te ra), me te pūmua huawhenua. Hei whakataurite, ko te 50 karamu o te quinoa maoa kei roto 20 karamu o te warowaihā, 2.5 karamu o te muka, me te 4 karamu o te pūmua. A ko te nui o te piihi he 17 karae noa o nga warowaiha, 5 karae te muka, me te 5 karae o te pūmua, me te huinga tika o nga kohuke me nga antioxidants. Ka taea te whakamahi i te tiihi ki te hanga i nga tini kai reka, tae atu ki te hupa, te huamata, me nga rihi taha, ka tunua ki te oumu me te hinu oriwa me te tote. Ano te ataahua o te chickpea hummus!
