Keke Vegan: He Recipe Basic

He tohutao keke vegan taketake

Mo te keke hautai vegan (28 cm te ahua puna, te tine taro ranei) ka hiahia koe ki te 450 karamu o te paraoa (momo 1050), 275 karamu o te huka parauri, te hawhe tīpune o te paura bourbon vanilla, he timonga tote, 3 punetēpu houra tunutunu, 2 punetēpu o te houra tunutunu. paraoa rīwai, 175 ml o te hinu rapeseed, 200 ml miraka tipu, 150g soy miraka pē, me te 2 tīpune aporo cider winika.

1. Whakawerahia te oumu ki te 180 nga nekehanga te wera o runga me raro.
2. Whakaranuhia nga kai maroke ki roto i te peihana.
3. Tāpirihia te hinu, te waiu tipu, te miraka pē, me te winika ki nga kai maroke, ka uru ki te paraoa ki te whakaranu ringa kia maeneene.
4. Ringihia te paraoa ki roto i te paraharaha kua hinuhia. Ka tunua te keke ki te whatanga waenga mo te 50 meneti.
5. Mahia te whakamatautau tapatapahi kia mohio ai kua oti te keke. Ki te mahi i tenei, whakauruhia he skewer rakau ki roto i te keke. Ki te kore he paraoa pokepoke e piri ki runga, ka taea te tango i te keke mai i te oumu ka waiho kia whakamatao.

Keke Vegan: 3 momo o te tunu taketake

• Hei tunu keke nati, whakakapihia te 250 karamu o te paraoa ki te hazelnuts whenua me te 50g ki te aramona whenua.
• Mo te keke karoti, whakamahia te paraoa paraoa hei utu mo te paraoa tapatapahi. Ka kupenga te 300g kāreti ka tāpirihia me te 100g te wōnati tapatapahi hei utu mo te 50g o te paraoa. Whakaranuhia ano te wai o te haurua rēmana me nga mea kakara penei i te hinamona, te kanekane, me te anihi (mehemea ka taea) ki te pokeranu. Whakaitihia te huka i roto i te tunu i te mea ka puta te reka o te karoti ina tunua.
• Whakaranuhia te 200 karamu o te tiakarete pouri vegan (kua rewa, kua tapatapahi ranei) me te 5 punetēpu o te paura koukou ki roto i te pona hei tunu keke tiakarete.