John Myers
Kupu Whakataki: Nga Kōwhiringa Parakuihi Tuku iho i Nicaragua
Ina tae mai ki te parakuihi i Nicaragua, ko nga whiringa tuku iho he maha nga momo rihi e pai ana, e whakaki ana, e reka ana. E mohiotia ana te kai o te motu mo tana whakamahi i nga kai hou, nga mea kakara maia, me te ranunga o nga awe o te iwi taketake me te Spanish. Ahakoa he rereke nga momo parakuihi mai i tetahi rohe ki tetahi rohe, he iti noa nga kai e paingia ana puta noa i te motu. I roto i tenei tuhinga, ka tirotirohia e matou etahi o nga whiringa tino rongonui mo te parakuihi i Nicaragua.
Rihi Kainga: Nga Kai Parakuihi i Nicaragua
Ko te kānga he mea whakauru i nga wa katoa o te kai Nicaragua, a he mea nui tana mahi i roto i te maha o nga kai parakuihi. Ko te kai parakuihi tino rongonui o te whenua ko te nacatamal, he momo tamale e whakakiia ana ki te poaka, te tōmato, te aniana me etahi atu mea kakara. Ko tetahi atu kai rongonui ko te indio viejo, he mea hanga mai i te ranunga o te paraoa witi, te kai, te huawhenua, me nga mea kakara ka kohuatia ka tukuna ki te taha o te tortillas. Ko etahi atu momo kai kanga e whakamahia ana mo te parakuihi i Nicaragua ko te quesillo, he momo tiihi ka takai ki roto i te tortilla matotoru, me te atol de elote, he inu witi reka ka mahia ki te taha o etahi atu kai parakuihi. .
Ētahi atu Kōwhiringa Parakuihi: Heki, Gallo Pinto, me etahi atu i Nicaragua
I tua atu i nga rihi o te witi, he maha atu nga waahanga mo te parakuihi i Nicaragua. Ko tetahi kai rongonui ko te huevos rancheros, he hua parai i runga ake o te tortilla me te ranu tōmato me te pīni. Ko tetahi atu kai noa ko te gallo pinto, he ranunga raihi me nga pini ka tukuna ki nga hua, tortillas me te kirīmi kawa. Ko etahi atu whiringa parakuihi i Nicaragua ko te tajadas con queso, he tipu parai ki te tiihi, me te salchichón con huevo, he momo hotiti ka tukuna me nga hua.
Ko te nuinga, ko nga whiringa parakuihi tuku iho i Nicaragua e whakaatu ana i nga taonga tuku iho kai o te motu me te nui o nga kai hou, no te rohe. Ahakoa kei te pirangi koe ki te kai kai kanga, ki tetahi mea mama ake ranei, ki tonu i te pūmua, he maha nga momo whiringa reka hei whiriwhiri. Na i te wa e haere mai ana koe ki Nicaragua, kia mohio koe ki te torotoro i te waahi parakuihi o te rohe me te whakamatau i etahi o nga kai tino rongonui o te motu.
