Ko te Gomasio he ranunga kakara i ahu mai i Hapani. Ko te kupu ko te "Goma" me te "S(h)io" ko te tikanga o te tote hamana me te ranunga o enei kai e rua anake.
Na reira, he tino ngawari hoki te hanga i a koe ano. Whakaranuhia te hāmana me te tote i roto i te ōwehenga tata ki te whitu ki te kotahi. Mo te ahua ngawari me te iti-tote, ka taea e koe te whakanui ake i te ihirangi hamana ki te 12 ki te 15:1. Ko te ōwehenga whakaranu ko te mea matua mo te reka.
I mua i te ranu, ka taea te tunu i te hamana ki roto i te paraharaha kaore he hinu kia pakaru ra ano nga kakano sesame tuatahi. Mena he roa rawa te wera, he nui rawa ranei, ka puta nga kakara kawa kino. Ko nga kakano ka kuia kia ngawari ki roto i te kumete, katahi ka waiho kia whakamatao pai.
Ringihia te ranunga hamana-tote ki roto i nga ipu ma, ka taea te hiri pai. Na te nui o te ngako, ka tere ake te ngako o te sesame. No reira, me pupuri noa koe i te ranunga mo etahi wiki ka whakarite i tetahi ranunga hou i nga wa maha. Ka taea hoki te whakamahi hesame pango.
He tino pai a Gomasio mo nga riu kai Ahia, engari ka taea ano e ia te taapiri i te pa pai ki nga rihi huawhenua, riiwai ranei. He maha hoki nga wa e whakamahia ana hei whakakakahu tepu.
Waiho i te Reply