Emma Miller
Kaore i te tūtohutia kia kai i te buckwheat me nga kai ngako me nga hua kai kua oti te mahi kia kore ai e taumaha te puku. Ka rite ki te tikanga, he tino onge te manawanui takitahi ki te buckwheat. Ko te Buckwheat tetahi waahanga o nga teepu rongoa o nga kai maha e whakamahia ana mo te maimoatanga me te aukati i nga mate. Mena he raruraru whekau te tangata, ko te buckwheat me te mīti momona me te ika ka arai ki te fermentation me te taumaha o te puku. I tenei keehi, he pai ake te kohua i te buckwheat kaua ki te koroua ki te wai kohua.
Ko te Buckwheat he waahanga o te maha o nga kai e taunakihia ana mo nga raru o te kopu. Ko te nuinga o nga tangata kaore e amuamu mo te kore o te buckwheat, engari mena ka kai koe i te nui o te kai, ka uru te muka kei roto i te pata ki te pupuhi me te hanga hau.
"Ko te pāreti Buckwheat he hua hypoallergenic he waahanga o nga tepu rongoa. He punaha kai enei i hangaia mo te maimoatanga matawhānui me te aukati i nga mate, tae atu ki nga raru o te waahanga whekau. He tino onge te manawanui o te tangata ki te buckwheat. Ka puta nga raru mena ka kai koe i te nui o te pareti buckwheat: ko te muka kei roto i te buckwheat ka arahi ki te pupuhi me te hau, "ka whakamarama te taote.
Hei taapiri, e ai ki a ia, ko te hunga he mate whekau kia kaua e kai i te buckwheat me nga kai momona, tae atu ki nga hua kai me nga ika hinu. Ki te kore, ka pa ki a koe te fermentation me te taumahatanga o te puku. He pai ake te tunu i te buckwheat kaua ki te kohuatia.
