Whakarewahia te rewena i roto i te wai. Whakaranuhia te paraoa ki te tote ka ringihia ki te wai rewena. Mahi ki te paraoa pokepoke ma o ringaringa. Kapihia ka waiho kia ara mo te 1 haora. I tenei wa, kia rua te pokepoke i nga ringa makuku.

Ka pai te pokepoke i te paraoa pokepoke ki runga i te mata mahi kua paoa. Hangaia hei roera. Tapahia kia 8 nga waahanga mai i tenei. Wehea ki roto i nga kaho. Whakanohoia ki runga i te paepae tunu kua hipokina ki te pepa tunu. Horoia ki te wai ka tauhiuhia ki nga kakano caraway. Tukua kia okioki mo tetahi atu 20 meneti.

Whakawerahia te oumu ki te 250 nga nekehanga. Whakanohoia he rihi oumu me te wai ki roto. Whakauruhia te paepae ki waenganui ka tunu mo te 10 meneti i te 250 nga nekehanga. Na ka huri i te oumu ki te 180 nga nekehanga ka tunu mo etahi atu meneti 10. Tangohia ki waho ka whakamatao.