Horoihia te awhi heihei, tapahia ki nga poro, uru ki te ranu soy me te karika tapatapahi angiangi me te marinate.

Whakaritehia nga huawhenua penei. Tihorea ka kupenga te kanekane. Tapahia te tiihi ki te haurua, tangohia nga kakano me te kiri ma, ka tapahia ki nga poro kikokore. Tapahia nga pepa, tangohia nga kakano me te kiri ma, horoia ka tapahia ki nga takai. Horoi ka horoia te herewi ka tapahia ki nga poro kikokore. Tapahia te riki ki roto ki nga mowhiti ka horoi kia ata.

Whakawerahia te hupa ka kohuatia nga huawhenua katoa ki roto mo te 10 meneti. Tāpirihia te waiu kokonati me te kāpeti ma, te tote me te pepa, ka korohū mo etahi atu meneti 10.

I tenei wa, whakawerahia te hinu, tangohia te kai mai i te wai whakapūkara ka parai i nga taha katoa tae noa ki te parauri koura, ka huri i nga wa maha. Tāpirihia ki nga huawhenua me te wai whakapūkara, te wa ki te tote me te pepa ka tauhiuhia ki te pahiri.