John Myers
Ko te Zinc he huānga tohu tino nui na te mea ka uru ki roto i nga mahi maha o te tinana. Ma o maatau korero mo nga kai kei roto i te zinc, ka taea e koe te whakarite kia tutuki i a koe nga hiahia o ia ra.
He nui ake te koa: nga kai whai konutea
Ka whai waahi te Zinc ki te pupuri i te iti iho i te 18 nga mahi nui a te tinana, mai i te whakahiato DNA ki te wehenga pūtau. Ka whakamāramahia e to maatau tohunga mo te kai mo te take he aha te zinc hei waahanga o te kai taurite me te mahi. Ka taea e te kore o nga huānga tohu te whakaatu i a ia ano i roto i nga huarahi maha na te mea nui. Ko te mea tino kitea ko nga tohu penei i te mate makawe, nga raru kiri, me nga mate whakaora patunga. Ko te maha o nga makariri he tohu kaore koe e kai i nga kai whai konutea. Mena kei te whakapae koe kei te mate koe i te ngoikoretanga, kaua koe e whakamahi ki nga taapiringa kai nui i te waa. Ka mutu, ka whai waahi ano etahi atu kohuke me nga huaora i roto i to kaupapa ture. Ko te German Society for Nutrition (DGE) e whakatupato ana ko te nui o te zinc ka kino ano. I tenei keehi, ka aukatihia te whakauru o te parahi, ka puta te anemia.
Kia pehea te nui o te hiahia mo te zinc?
Hei whakatutuki i nga whakaritenga o ia ra, kua tohua e te DGE nga uara tohutoro e whai ake nei mo nga pakeke mai i te tau 2019:
- Tangata: 11 ki te 16 mg
- Wahine: 7 ki te 10 mg
- Nga wahine hapu i te wahanga tuatahi: 1 ki te 7 mg
- Nga wahine hapu i te 2nd me te toru o nga marama: 3 ki te 9 mg
- Te u: 11 ki te 14 mg
Ko te mea kaore te DGE e hoatu he uara, engari he awhe, ka puta mai i to whakaurunga phytate takitahi. Ka herea e te matū tipu te konutea ki roto i te punaha nakunaku, na reira ka whakaiti i te whakamahinga o te huānga tohu. Ka kitea te Phytate i roto i nga karepe katoa me nga remu, ka taea te whakaheke ma nga tikanga whakareri penei i te whakamakuku me te pihi. Ko te pūmua kararehe, ka pai ake te whakauru o te zinc. Engari, ko te tikanga he tino tohutohu te hunga vegans ki te tohu konutea ki roto i te tepu kai me te whakamahi i nga kai e whai kiko ana mo o raatau rihi.
Kei te tihi o te teepu enei kai whai konutea
Ko te tiihi ngohengohe me te maro te ngako, te mīti, te tiakarete pouri, te kirikiri, te nati, te pīni, te oatmeal, te hēki, me te kākano kei runga ake i te rarangi o nga kai nui te konutea. E whai ake nei: He pai ake te ngongo o te konutea kararehe e te tinana i te konutea tipu. Na me ngana ki te whakauru i tetahi waahanga o nga mea katoa ki to tahua wiki. Ae ra, he hua ataahua ano tenei, na te mea kei te whai koe i te kai mo nga makawe hauora. Ka pai ake koe ki konei mena ka kai koe i nga kai whai konutea me te selenium. Ka tautoko hoki a Selenium i nga makawe me te hauora kiri.
