Гледачи за тежина на торта со јаболка и цимет

Изматете ги белките додека не се стегнат, измешајте ги жолчките, шеќерот и ванилиниот шеќер додека не се запени. Додадете го матеницата и измешајте.

Потоа измешајте ги брашното, прашокот за пудинг, прашокот за пециво, солта и циметот и постепено додајте ги во тестото.

На крајот, преклопете ја белката и излупете ги, излупете ги, исечкајте ги или изрендајте ги јаболката и измешајте ги во тестото. Најдобро е да ставите хартија за печење на дното на тавата со пружина, а потоа да го ставите работ на неа за да не се залепи колачот. (Можете и да ја намачкате формата со малку маснотија, бидејќи една порција има нешто помалку од 2 поени) Се става во форма и се става во рерна на 180 степени.