Јаболко – колач со сирење

Месете ги состојките за пецивото додека не се изедначи, завиткајте го во проѕирна фолија и оставете го да отстои во фрижидер 30 минути. Подмачкајте и распарчете тавче со 26 пружини.

Јас сам ги конзервирав јаболката, ги сварив јаболката суви - отворете ја теглата и истурете ги јаболката во сито. Изматете ги белките со малку сол додека не се стегнат и оставете ги на страна. Изматете ги жолчките, шеќерот и путерот/маргаринот додека не станат кремасти. Измешајте ги кваркот и прашокот за пудинг. На крајот, внимателно преклопете ја цврсто изматената белка.

Расукајте го пецивото со краста кора на набрашнета површина и ставете го во тава со пружина со раб висок 3 см. Одозгора намачкајте мал дел од смесата од кварк. Ставете ги половините од јаболката на кваркот и наполнете ги со преостанатата смеса од кварк, измазнете ги и ставете ги во рерна. Се пече на 180 ° C - со помош на вентилатор - околу. 50 минути, а потоа оставете го колачот да отстои во исклучената рерна околу. 10 минути. Примерок од стапчиња!!!

Извадете ја тортата од рерна, оставете ја да се излади во калапот 15 минути, а потоа извадете ја од калапот и оставете ја да се излади на жица за торта.