John Myers
содржина
show
Состојки
- 1 Свинско филе
- 2 Моркови
- 1 Црвен лук
- 1 Кромид бел
- 3 Излупено чешне лук
- 6 Суви кајсии
- 1 шут Соја сос
- 4 cl Црвено вино вино со среден квалитет
- 0,125 L Млеко
- 0,5 L Супа од месо
- 1 шут Масло од семки од тиква од стајер
- 1 tbsp Разјаснет путер
- Сол
- Бибер
инструкции
- Wash the loin and remove any fat and silver skin.
- Use a metal kebab skewer to pierce a hole lengthways in the loin and enlarge the diameter with a sharpening steel, for example. Put a dash of speseoil into the hole so that the halved apricots slide into it more easily.
- Now season the loin with salt and pepper.
- If you use a roasting tube you can use it, otherwise you improvise with cling film and marinate the loin with the soy - red wine - milk marinade for at least 4 hours.
- Then fry the loin all over, add the vegetables, roast the tomato paste, deglaze with red wine, add the stock and simmer for 1 1/2 hours, done!
- There were also: quick potato wedges and: garlic peas
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 59kcalЈаглехидрати: 1.2gПротеин: 1gМаст: 5.3g
