John Myers
Вовед: Емирати кујна и десерти
Кујната на Емиратите е мешавина од блискоисточни, африкански и јужноазиски вкусови. Зачините како шафран, цимет и каранфилче најчесто се користат во јадењата од Емирати. Десертите се особено слатки и вкусни, често направени со мед, урми и јаткасти плодови.
Емиратите сакаат да уживаат во слатки, а ниту една прослава или собирање не е комплетна без сервирање десерти. Додека некои десерти од Емиратите се наоѓаат само во ресторани или дома, многу од нив најчесто се продаваат на улиците.
Популарни улични закуски на Емирати
Постојат неколку популарни улични закуски во Обединетите Арапски Емирати, вклучувајќи самоса, фатаер и балалет. Самоса се крцкави, триаголни колачи исполнети со зачинет зеленчук или месо. Фатајер се слични на самосите, но се прават со тесто за пециво кое е исполнето со сирење, спанаќ или месо. Balaleet е сладок пудинг од вермикели кој често се служи за појадок.
Овие улични закуски се лесно достапни на улиците на Дубаи и Абу Даби, често продавачите ги продаваат во мали колички за храна. Тие се популарни меѓу локалното население и туристите и се одличен начин да ги пробате вкусовите на Емиратите без да се посветите на целосен оброк.
Традиционални десерти од Емирати пронајдени на улиците
Еден од најпопуларните емиратски десерти кој се наоѓа на улиците е лукаимат. Овие мали топчиња со тесто се пржат и се преливаат со сладок сируп или мед. Често се служат со кафе или чај и се омилени за време на Рамазан.
Друг популарен емиратски десерт е балеет ал халеб. Ова јадење е слично на балеет, но се прави со млеко наместо вода. Зачинет е со шафран и кардамон и често се украсува со ф'стаци или бадеми.
И на крај, machboos laham е десерт кој често се продава на улиците на Дубаи. Тоа е сладок пудинг од ориз направен со млеко, шеќер и розова вода. Десертот обично е обложен со урми или друго сушено овошје и е совршен начин за завршување на оброкот.
Како заклучок, емиратската кујна има некои од највкусните и највкусните десерти во светот. Додека некои традиционални десерти се наоѓаат само во ресторани или дома, многу од нив се продаваат и на улиците. Ако сте во Дубаи или Абу Даби, пробајте ги популарните улични закуски и традиционалните емиратски десерти!
