Нискокалорични артишок: го има во зеленчукот
Поради неговиот ефект врз здравјето, артишокот се смета за лековито растение.
- Цинарин го обезбедува курвиот вкус на пупката.
- Горчливата супстанца има позитивно влијание и на вашето здравје: го намалува нивото на холестерол, го поддржува варењето, помага во согорувањето на мастите и го зајакнува метаболизмот.
- Калциумот што го содржи е добар за вашите коски и заби.
- Железото е важно за вашето клеточно здравје. Кожата, косата, ноктите и мускулите имаат корист од оптималните нивоа на железо.
- Артишокот е полн со бета-каротин. Се претвора во витамин А од телото и е добар за очите, мукозните мембрани и кожата.
- Витамините Б кои ги содржи се исто така важни за вашиот метаболизам и придонесуваат за вашата благосостојба.
- Витаминот Ц исто така се наоѓа во зеленчукот и го развива своето антиоксидантно дејство во вашето тело.
Подготовката на артишок бара малку труд. Овде објаснуваме како да го извлечете најдоброто од зеленчукот и што треба да знаете за бројот на калории.
- Помогнете му на вашето тело да го претвори бета-каротенот во витамин А со додавање малку маснотии во садот со артишок.
- На пример, истурете малку масло за јадење преку вашиот оброк.
- Готвениот артишок има малку калории со само 43 kcal на 100 g. Го зајакнувате согорувањето на мастите и со зеленчук.
- Артишокот е една од оние намирници кои трошат повеќе калории за варење отколку што внесуваат во вашето тело.
- Затоа слободно уживајте во артишок ако сакате да го намалите внесот на калории.
- Ова е точно кога треба да се фокусирате повеќе на јадења со зеленчук.
- Меѓутоа, ако сте алергични на семејството маргаритки, мора да го избегнувате артишокот, бидејќи припаѓа на овој род на растенија.