Избегнувајте изгореници од замрзнувачот: Врвни совети

Избегнувајте изгорување на замрзнувачот преку соодветно пакување

Ледените кристали се формираат кога се замрзнува. Ова обезбедува храната делумно да се исуши и да го изгуби вкусот. Месото, исто така, обично мириса непријатно. Во основа, производите со изгореници во замрзнувачот тешко се јадат. На пример, изгорувањето на месото во замрзнувачот предизвикува тоа да стане цврсто.

• За да избегнете промена на храната, важно е да ги спакувате производите правилно. Колку помалку воздух во контејнерот, толку помали се шансите да изгори замрзнувачот.
• Користете јаки и дебели пластични кеси, цврста пластика или стаклени садови специјално дизајнирани за замрзнување.
• Исцедете што е можно повеќе воздух од пластичната амбалажа. Ако често замрзнувате, можеби вреди да купите правосмукалка.
• Запомнете дека течната храна, како супите, се шири кога ќе замрзне. Оставете доволно простор во контејнерите. Во спротивно, тие можат да се скршат и да предизвикаат изгореници во замрзнувачот.

Вистинската температура во замрзнувачот

За да ја задржите храната што подолго, важна е и температурата во замрзнувачот.

• Проверете дали температурата е константна. Отворете го замрзнувачот само ако навистина внесувате или вадите нешто. Затворете ја вратата повторно што е можно поскоро.
• Ако има температурни флуктуации, се формира вода, што пак може да доведе до ледени кристали и, во следниот чекор, до изгорување на замрзнувачот.
• Во замрзнувачот ставете само целосно изладена храна.
• Температура под -18 °C е идеална. Проверете го ова со термометар. Особено во топли лета, може да биде неопходно повторно да се прилагоди температурата.