John Myers
Мермерна торта во форма на торта Bundt е нешто посебно. Мермерната торта е популарна торта поради неговата сочност и пријатните слатки ноти. Еве еден рецепт за овој.
Мермерна торта како Гугелхупф: Како да ја печете
За да испечете сочен мермерен колач во калапот Гугелхупф, потребни ви се следните состојки: 250 грама мек путер, 250 грама брашно, 200 грама шеќер, 50 милилитри млеко и пет јајца, какао за печење, пакетче ванилин шеќер. и прашок за пециво. За глазурата потребни ви се 150 грама темно чоколадо и 50 грама бело чоколадо.
- Прво добро намачкајте го калапот Гугелхупф и загрејте ја рерната на 180 степени циркулирачки воздух.
- Потоа во сад за матење ставете ги путерот, шеќерот, пакетче ванилин шеќер и прстофат сол и изматете сè додека не помати. Сега додадете ги петте јајца едно по друго и измешајте ги заедно со брашното и три лажички прашок за пециво. Во меѓувреме полека додадете 3 лажици млеко.
- Истурете половина од тестото во друг сад. Измешајте две лажици какао со една лажица шеќер и 50 милилитри млеко и измешајте ја оваа смеса во едно од двете теста.
- Сега ставете половина од лесното тесто во тавата Гугелхупф и измазнете го. Сега полека истурете половина од темното тесто одозгора и исто така измазнете го. Повторете со преостанатите половини од тестото.
- Сега користете вилушка за да нацртате кругови во обликот. Како да се создаде мермер. На крај повторно израмнете го тестото.
- Сега печете ја тортата 50 минути. Откако ќе ја извадите тортата од рерна, со нож внимателно олабавете ја тортата од работ на калапот и нежно истурете ја на решетка.
- Сега подгответе ја глазурата. За да го направите ова, грубо исечкајте ја кувертурата и растопете ја одделно во две различни водени бањи. Потоа можете да ја украсите вашата торта со глазура по желба.
