in

Печено селско јајце со пире од компири и пашканат, клинови од тиква и снежен грашок

5 од 8 гласови
Вкупно време 45 минути
Се разбира Вечера
кујна Европската
Сервиси 5 луѓе
Калории 164 kcal

Состојки
 

  • 5 Компјутер Компири
  • 2 Компјутер Пашканат свеж
  • 1 Компјутер Хокаидо тиква
  • 250 g Грашок од снег
  • 7 Компјутер Јајца
  • 100 g Јагнешко зелена салата
  • 50 g Путер
  • 1 шут Маслиново масло
  • 1 изклинвам Шеќер
  • 1 изклинвам Сол и црн пипер
  • 1 шут сончогледово масло
  • 20 g Брашно
  • 50 ml Млеко
  • 1 изклинвам морско оревче

инструкции
 

  • Јајцата сварете ги тешко (приближно 7 минути за големина М). Потоа изгаснете и излупете. Излупете ги компирите и пашканатот и варете ги во тенџере со вода и сол. Исечете ја тиквата на клинови и печете ја на плех со маслиново масло, сол, бибер и шеќер на 200 ° C. Тиквата е готова кога ќе можете да ја прободите со вилушка. Непосредно пред да биде готова тиквата, треба да го намачкате снежниот грашок на плехот и да го печете околу 5 минути.
  • Во меѓувреме, јајцата се пасираат. Брашно, како и 2 мешани јајца со многу сол и бибер и презла се делат на три чинии. Потоа варените јајца се превртуваат по истиот редослед и потоа се пржат во тенџере со многу сончогледово масло. Маслото мора да биде навистина врело пред да се стават јајцата и потоа да се пече додека јајцата убаво да поруменат.
  • Сварените компири и пашканат истиснете ги преку преса за компири и измешајте ги со морско оревче, млеко и путер.
  • Наредете ја салатата на чинија и покријте ја со парчиња тиква и шеќерен грашок. На чиниите намачкајте го пирето и печеното јајце и послужете.

Исхрана

Сервирање: 100gКалории: 164kcalЈаглехидрати: 9.4gПротеин: 2.3gМаст: 13.1g
Фотографија на аватар

Напишано од Он Мајерс

Професионален готвач со 25 годишно искуство во индустријата на највисоко ниво. Сопственик на ресторан. Директор за пијалоци со искуство во креирање на национално признати програми за коктели од светска класа. Писател на храна со карактеристичен глас и гледна точка воден од готвачот.

Оставете Одговор

Вашата е-маил адреса нема да биде објавена Задолжителните полиња се означени со *

Оцени го овој рецепт




Баунти топки

Кнедли од урда Чоколаден парфе