John Myers
содржина
show
Состојки
Ролни со шунка:
- 10 Дискови Варена шунка
- 400 g Печурки
- 1 Компјутер Кромид
- 200 ml Крем
- 60 ml бело вино
- 4 Произлегува магдонос
- 150 g Рендано сирење
- 1 tbsp Прехранбен скроб
- 1 tbsp Масло
Салата од краставици:
- 2 Компјутер Змиски краставици
- 200 ml Крем
- 3 tbsp Мајонез
- 5 Произлегува Копра
- Сок од лимон
- Сол
- Бибер
- Засладувач
Ciabatta:
- 500 g Брашно
- 1 Pt Сув квасец
- 1 лажиче Шеќер
- 2 лажиче Сол
- 400 ml Вода
- 30 ml Маслиново масло
- 3 tbsp Печен кромид
- 3 tbsp Рендано сирење
- Брашно
инструкции
Ролни со шунка:
- Во тавче пропржете ги ситно сечканите печурки со ситно исечканиот кромид, изглазнете ги со белото вино и кремот и оставете да се намалат.
- Свиткајте го свежо сечканиот магдонос и згуснете со пченкарниот скроб. Потоа оставете го да се излади.
- Со смесата премачкајте ја шунката и свиткајте во ролна.
- Ставете ги кифличките во подмачкан сад за печење и премачкајте ги со сирењето. Потоа се пече 10 минути на 180 степени.
Салата од краставици:
- Излупете ја краставицата на долги ленти со лупеч или обликувајте ленти за шпагети со соодветен кујнски прибор.
- Останатите состојки измешајте ги во сос и измешајте со лентите од краставица.
Ciabatta:
- Вода, брашно, квасец, шеќер, сол, пржен кромид, гер. Во сад со капак убаво измешајте ги сирењето и маслото.
- За ова може да се користи процесор за храна со кука за тесто. Затворете го капакот и оставете го тестото да нарасне околу. 45 минути.
- По потреба пресечете го тестото на половина и преклопете го неколку пати, па ставете го на плех обложен со хартија за печење.
- Се пече во загреана рерна на 200 степени околу 25 минути
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 227kcalЈаглехидрати: 18.3gПротеин: 5.9gМаст: 14.3g
