John Myers
содржина
show
Состојки
- 125 g Течен путер
- 200 g Спелувано брашно тип 630
- 50 g Брашно од компир
- 150 g Суров шеќер од трска
- 2 парче Јајца со слободен опсег
- 150 g Јогурт
- 1 изклинвам Сол
- 2 лажичка Прашок за пециво
- 0,5 лажичка Одделете ја кората од портокал
- 150 g Џем од горчлив портокал *
- 100 g Темна кувертура
- 50 g Крем
- Шарени прскалки со шеќер
инструкции
- Поставете плех за мафини (12 парчиња) со хартиени футроли.
- Со рачен миксер измешајте го путерот со брашното, брашното од компири, шеќерот, јајцата, солта, прашокот за печиво, јогуртот и кората од портокал.
- Преклопете џем од портокал * (напојување: џем од горчлив портокал - ревидиран на 3 јануари 2017 година) и потоа распоредете го тестото преку 12-те калапи.
- Се пече во загреана рерна на 160 степени циркулирачки воздух околу 30 - 35 минути (тест со чепкалка за заби).
- Издробете ја кувертурата и оставете ја да се растопи заедно со кремот во водена бања. Мешајте одвреме-навреме додека се лади.
- Штом мафините ќе се изладат, „одозгора“ ги „одозгорате“ со една кукла ганаш и посипете со шарени шеќерни нароси или нешто слично. За роденден ставив по една свеќа во секој кифла.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 357kcalЈаглехидрати: 48.5gПротеин: 5gМаст: 15.8g
